大棚辣椒的问题
想要请教一下种过大棚辣椒的朋友，在湖北现在是否还可以种大棚辣椒，现在是否可以下种，整个生育期大概多长，谢谢！...
想要请教一下种过大棚辣椒的朋友，在湖北现在是否还可以种大棚辣椒，现在是否可以下种，整个生育期大概多长，谢谢！
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大棚栽培一般在11月初，小环棚栽培的在11月中旬，露地栽培的在11月下旬至12月初。
概述：
辣椒为茄科辣椒属能结果的一年生草本植物。辣椒原产中南美洲热带地区，后传入欧洲。传入我国的途径一为丝绸之路，分布在甘肃、宁夏、陕西等地，称为"奉椒"；一为海路，分布在台湾、广东、广西等地，称为"番椒"。目前全国各地都有栽培，我国既是食用辣椒最多的国家之一，又是干椒输出的大国。上海以果型灯笼椒栽培为主，也称甜椒；以果型尖椒栽培为辅，也称辣椒；近年来果型介于二者之间的也有栽培，且面积在不断扩大，我们称其为微辣椒。对环境条件的要求如下：
1.温度：喜温，成长植株能耐较低和较高的温度。生长最适温度为28℃~30℃，苗期为30℃，开花结果阶段白天为21℃~25℃，夜间为16℃~20℃。幼株10℃~15℃时不能开花，但到植株长大以后开花适温要求降低，夜间温度降至8℃时仍能开花结果。
2.日照：对日照长短要求不严。生长期间要求较干燥的空气和充足的阳光，在阴雨天阳光不足时，则授粉不良，结果少、成熟慢。
3.水分：辣椒不耐旱，也怕涝，特别是大果型品种，对水分的要求更严格，短期淹水，植株就会萎蔫，严重时导致死亡。在土壤湿润而空气干燥（相对湿度55%~60%）的环境下，生长最适宜。
4.养分：要求氮、磷、钾三元素并重，要重视磷、钾肥的使用。若氮肥过多，会造成株叶徒长、延迟结果，且易发生病害。
5.土壤：对土壤的要求不严格，一般砂土、粘土都可栽培，但以土壤肥沃、土层深厚、排水良好的高燥地最为适宜。
栽培品种：
品种选择：大棚和小环棚栽培的一般都选用嘉配3号、嘉配5号、湘研系列、新丰4号等品种。露地栽培的大多选用茄门椒、上海甜椒和羊角椒。作为加工辣椒用的则选用线椒（又称辣线）。
育种与繁殖：
栽培技术：
1.播种育苗：育苗方法有熟土育苗、河泥块育苗和营养钵育苗等数种，但以营养钵育苗为好。方法是：先将种子播种在大棚的苗床内，出苗后，有1~2片真叶时移栽到营养钵中（营养钵选用直径10厘米、高10厘米大小的，内放培养土）。幼苗移入营养钵后置于大棚，内套小环棚保暖，同时加强苗床温、湿度的管理，方法与番茄育苗相同。育苗的播种期因栽培方式不同而异。大棚栽培一般在11月初，小环棚栽培的在11月中旬，露地栽培的在11月下旬至12月初。每667平方米用种量为30~50克。
2.整地定植：除选择高燥和排灌方便的土地外，还要选上年不种茄果类蔬菜的田块。前茬出地后，及时翻耕、晒白，每667平方米施腐熟有机肥3000千克和蔬菜专用复合肥50千克作为基肥。做成宽1.5米（连沟）的深沟高畦，然后喷除草剂，盖好地膜。大棚栽培的定植时间在2月下旬~3月初；小环棚栽培的定植时间在3月中旬至4月初；露地栽培的定植时间在4月下旬。定植密度根据品种而不同。杂交种株距为33~40厘米，甜椒为30厘米，羊角椒为33厘米，每畦种二行。定植要选晴暖无风天气进行。定植前按株距放苗，要注意保持苗钵完整、不伤根系，定植深度以子叶与畦面相平为宜。地膜穴洞口一定要封严，以起到保温、保湿目的。大棚内定植后要及时搭小环棚，加盖无纺布和薄膜，以争胜早收获。
3.田间管理：定植活棵后进行松土、除草，并加强肥水管理。大棚和小环棚栽培的要注意保温和通风，方法与番茄栽培相同。追肥要轻施、勤施，特别是前期不能施重肥，每次每667平方米施尿素5千克，到6月下旬左右，则要施一次重肥，以防植株早衰。用地膜覆盖的，在定植前要施足基肥，到门茄采收后开始追肥，中、后期再追肥2~4次。由于甜椒怕涝，故要及时做好清沟理沟工作，做到雨后不积水。在干旱期间，要适当浇灌，保持土壤湿润，以免土地因干旱龟裂而伤根。高温来临（一般在6月下旬）前，用麦杆等覆盖地面，或在大棚上覆盖遮阳网，以降低地温。小环棚栽培的定植后要注意保温，以利幼苗早发棵，争取提早采收，但也要注意通风，保持稳长。危害辣椒的主要病害有疫病、炭疽病、病毒病和白粉病等，可用75%百菌清600~800倍液、70%代森锰锌500倍液、15%粉锈宁1500~2000倍液或80%大生600~800倍液等药剂防治。危害辣椒的主要有蚜虫、小地老虎、烟青虫、茶黄螨等，可用2.5%溴氰菊酯、10%一遍净2000倍液、1%杀虫素2000~2500倍液、52.25%农地乐1000~1200倍液、48%乐斯本1000倍液、73%克螨特2000倍液等药剂防治。
4.适时采收：甜椒多数是以青的嫩果食用，故只要长至一定大小都可采收，但青椒以果皮浓绿、较硬且有光泽时采收为最适宜。前期果实要适当提早采收，以免影响植株生长，中、后期果实长到一定成熟度后采收，以提高品质与产量。辣椒可以青的嫩果采收，也可以红色老熟果实采收。甜椒每667平方米产量1500~2500千克；羊角椒每平方米产量2000千克左右；而线椒每667平方米产量1000千克左右。
概述：
辣椒为茄科辣椒属能结果的一年生草本植物。辣椒原产中南美洲热带地区，后传入欧洲。传入我国的途径一为丝绸之路，分布在甘肃、宁夏、陕西等地，称为"奉椒"；一为海路，分布在台湾、广东、广西等地，称为"番椒"。目前全国各地都有栽培，我国既是食用辣椒最多的国家之一，又是干椒输出的大国。上海以果型灯笼椒栽培为主，也称甜椒；以果型尖椒栽培为辅，也称辣椒；近年来果型介于二者之间的也有栽培，且面积在不断扩大，我们称其为微辣椒。对环境条件的要求如下：
1.温度：喜温，成长植株能耐较低和较高的温度。生长最适温度为28℃~30℃，苗期为30℃，开花结果阶段白天为21℃~25℃，夜间为16℃~20℃。幼株10℃~15℃时不能开花，但到植株长大以后开花适温要求降低，夜间温度降至8℃时仍能开花结果。
2.日照：对日照长短要求不严。生长期间要求较干燥的空气和充足的阳光，在阴雨天阳光不足时，则授粉不良，结果少、成熟慢。
3.水分：辣椒不耐旱，也怕涝，特别是大果型品种，对水分的要求更严格，短期淹水，植株就会萎蔫，严重时导致死亡。在土壤湿润而空气干燥（相对湿度55%~60%）的环境下，生长最适宜。
4.养分：要求氮、磷、钾三元素并重，要重视磷、钾肥的使用。若氮肥过多，会造成株叶徒长、延迟结果，且易发生病害。
5.土壤：对土壤的要求不严格，一般砂土、粘土都可栽培，但以土壤肥沃、土层深厚、排水良好的高燥地最为适宜。
栽培品种：
品种选择：大棚和小环棚栽培的一般都选用嘉配3号、嘉配5号、湘研系列、新丰4号等品种。露地栽培的大多选用茄门椒、上海甜椒和羊角椒。作为加工辣椒用的则选用线椒（又称辣线）。
育种与繁殖：
栽培技术：
1.播种育苗：育苗方法有熟土育苗、河泥块育苗和营养钵育苗等数种，但以营养钵育苗为好。方法是：先将种子播种在大棚的苗床内，出苗后，有1~2片真叶时移栽到营养钵中（营养钵选用直径10厘米、高10厘米大小的，内放培养土）。幼苗移入营养钵后置于大棚，内套小环棚保暖，同时加强苗床温、湿度的管理，方法与番茄育苗相同。育苗的播种期因栽培方式不同而异。大棚栽培一般在11月初，小环棚栽培的在11月中旬，露地栽培的在11月下旬至12月初。每667平方米用种量为30~50克。
2.整地定植：除选择高燥和排灌方便的土地外，还要选上年不种茄果类蔬菜的田块。前茬出地后，及时翻耕、晒白，每667平方米施腐熟有机肥3000千克和蔬菜专用复合肥50千克作为基肥。做成宽1.5米（连沟）的深沟高畦，然后喷除草剂，盖好地膜。大棚栽培的定植时间在2月下旬~3月初；小环棚栽培的定植时间在3月中旬至4月初；露地栽培的定植时间在4月下旬。定植密度根据品种而不同。杂交种株距为33~40厘米，甜椒为30厘米，羊角椒为33厘米，每畦种二行。定植要选晴暖无风天气进行。定植前按株距放苗，要注意保持苗钵完整、不伤根系，定植深度以子叶与畦面相平为宜。地膜穴洞口一定要封严，以起到保温、保湿目的。大棚内定植后要及时搭小环棚，加盖无纺布和薄膜，以争胜早收获。
3.田间管理：定植活棵后进行松土、除草，并加强肥水管理。大棚和小环棚栽培的要注意保温和通风，方法与番茄栽培相同。追肥要轻施、勤施，特别是前期不能施重肥，每次每667平方米施尿素5千克，到6月下旬左右，则要施一次重肥，以防植株早衰。用地膜覆盖的，在定植前要施足基肥，到门茄采收后开始追肥，中、后期再追肥2~4次。由于甜椒怕涝，故要及时做好清沟理沟工作，做到雨后不积水。在干旱期间，要适当浇灌，保持土壤湿润，以免土地因干旱龟裂而伤根。高温来临（一般在6月下旬）前，用麦杆等覆盖地面，或在大棚上覆盖遮阳网，以降低地温。小环棚栽培的定植后要注意保温，以利幼苗早发棵，争取提早采收，但也要注意通风，保持稳长。危害辣椒的主要病害有疫病、炭疽病、病毒病和白粉病等，可用75%百菌清600~800倍液、70%代森锰锌500倍液、15%粉锈宁1500~2000倍液或80%大生600~800倍液等药剂防治。危害辣椒的主要有蚜虫、小地老虎、烟青虫、茶黄螨等，可用2.5%溴氰菊酯、10%一遍净2000倍液、1%杀虫素2000~2500倍液、52.25%农地乐1000~1200倍液、48%乐斯本1000倍液、73%克螨特2000倍液等药剂防治。
4.适时采收：甜椒多数是以青的嫩果食用，故只要长至一定大小都可采收，但青椒以果皮浓绿、较硬且有光泽时采收为最适宜。前期果实要适当提早采收，以免影响植株生长，中、后期果实长到一定成熟度后采收，以提高品质与产量。辣椒可以青的嫩果采收，也可以红色老熟果实采收。甜椒每667平方米产量1500~2500千克；羊角椒每平方米产量2000千克左右；而线椒每667平方米产量1000千克左右。
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