螃蟹吃多了对身体有哪些危害

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小乐学姐
2019-05-20 · 世界很大,我带你去看看
小乐学姐
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通常在吃螃蟹的时候,一般都是食用它的螃蟹肉以及蟹黄这些地方,不过这些地方虽然营养价值较高,但是与此同时它们却也含有较高的胆固醇物质。

所以如果经常大量毫无节制的吃螃蟹,那么就会导致摄入的胆固醇物质增加,它们在血液当中不断堆积,就很容易发展成硬化斑块,进而慢慢让血管变的越来越窄,最后就会形成十分危险的血栓问题。

就会导致出现心血管疾病的风险大大增加。哪怕本身没有患有心血管疾病问题,但是如果体内的血脂、血压等水平不是稳定或是不处于健康范围,那么对于螃蟹还是适量食用。

扩展资料:

食用禁忌

1、不吃死蟹,死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。

2、不吃隔夜蟹,螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜 的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。

3、不吃生蟹,醉蟹,螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒,白酒浸泡并不能杀死。

参考资料:百度百科--蟹

参考资料:百度百科--螃蟹

章鱼199612340
2021-06-04 · TA获得超过1906个赞
知道小有建树答主
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螃蟹含有丰富的蛋白和维生素.有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此,吃蟹时应当注意下列八个不宜。 一、 不宜食用死蟹,会引起过敏性食物中毒;会使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此,死蟹不能食用,弃之勿惜。注意鉴别质量,新鲜活蟹的背壳里青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部洁白,蟹脚硬而结实,将蟹仰放腹部朝天时,蟹能迅速翻正爬行。而垂死的蟹背壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。 二、 不宜食用生蟹:食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。 三、 不宜食用存放过久的熟蟹:存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。 四、 不宜乱嚼一气:吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。内有污沙;二要消除蟹肠,三要清除蟹心.四要清除蟹腮,。这些部位既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。 五、 不宜食之太多:蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻,可用性温的中药紫苏 15克,配生姜 5-6片,加水煎服。 六、 不宜与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。 七、 不宜与柿同食:蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹
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睦塑6193
2014-04-25 · 超过60用户采纳过TA的回答
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螃蟹含有丰富的蛋白和维生素.有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此,吃蟹时应当注意下列八个不宜。 一、 不宜食用死蟹,会引起过敏性食物中毒;会使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此,死蟹不能食用,弃之勿惜。注意鉴别质量,新鲜活蟹的背壳里青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部洁白,蟹脚硬而结实,将蟹仰放腹部朝天时,蟹能迅速翻正爬行。而垂死的蟹背壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。 二、 不宜食用生蟹:食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。 三、 不宜食用存放过久的熟蟹:存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。 四、 不宜乱嚼一气:吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。内有污沙;二要消除蟹肠,三要清除蟹心.四要清除蟹腮,。这些部位既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。 五、 不宜食之太多:蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻,可用性温的中药紫苏 15克,配生姜 5-6片,加水煎服。 六、 不宜与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。 七、 不宜与柿同食:蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。 八、 某些病人不宜食用: 1.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧。 2.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人,最好不吃蟹,以免使病情加重。 3.蟹黄中胆固醇含量高,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,否则会加重病情。 4.体质过敏的人,吃蟹后容易引起恶心、呕吐,起风疹块。 5.脾胃虚寒的人,应少吃或不吃螃蟹,因为食后容易引起腹痛和腹泻。如果出现这种情况,可用紫苏15克,生姜5片煎服,以止痛、止泻
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何觅荷0dP
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螃蟹性寒 大凉 女性 ,尤其是孕产妇、例假期间都不宜吃。
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t1021540119hd
2014-04-26 · TA获得超过126个赞
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螃蟹性寒,有清热解毒、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效。 但是吃多了可能会引起腹痛、腹泻,还会导致女性月经增多等等。
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