Question

冬季养胃食谱有哪些？

Answer 1

糯米小豆粥 银耳冰糖粥检举 首先请您不要再吃大米干饭了 喝点米油还可以 就是 所说的米汤 其次尽量不吃生冷食物 和硬的 辣的食物 其三要注意胃部不要着凉 养胃汤： 1 藕节蜂蜜汤 作用：对胃 有滋养强壮的效能 藕节即 莲子根有节的部分 以上为药食同食食品 中药店有售 将其煎汤后放蜂蜜服用 早饭前 晚饭后 随意量 2 山楂麦芽汤 山楂肉 大麦芽可到当地粮店购买 作用： 能使胃转弱为强 将二者焙干后以蜂蜜送服一天4克左右注意胃部不要着凉 养胃汤： 1 藕节蜂蜜汤 作用：对胃 有滋养强壮的效能 藕节即 莲子根有节的部分 以上为药食同食食品 中药店有售 将其煎汤后放蜂蜜服用 早饭前 晚饭后 随意量 2 山楂麦芽汤 山楂肉 大麦芽可到当地粮店购买 作用： 能使胃转弱为强 将二者焙干后以蜂蜜送服一天4克左右养胃食谱 酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。 白开水养胃：白开水并没有什么营养成分，只是经过一个晚上，人体消耗了一些水分，可用其来补充、平衡身体的水分。 粥养胃：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。 最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 。 有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 胃不好，要少食多餐。 花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 。 大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃 苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津 核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。 花生，蜂蜜都是养胃的。 红茶+蜂蜜....十分养胃如何养胃 ： 俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行 1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。 2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶。 4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶 5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 5、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。 6、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 7、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。 8、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 9、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。

Answer 2

经过几场大雪的洗礼，我们感受到了冬季的寒冷。天这么冷，我们就要注意自己的胃喽，冬季是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节，这与精神因素、气候变化等有关。患有胃溃疡的病人很娇贵，冷不得，饿不得，撑不得，还累不得。下面介绍几款冬季养胃食谱，给大家暖暖胃。 1、番茄蘑菇排骨汤 原料：猪排骨600克，鲜蘑菇120克，番茄120克，料酒12克，食盐、味精各适量。 做法：排骨洗净，剁成块，加适量料酒、食盐腌15分钟；蘑菇洗净，切片；番茄洗净，切片。待用。锅里加适量水，用武火加热，水开后放入排骨，去浮沫，加料酒，汤煮开后，改用文火煮30分钟，加入蘑菇片再煮至排骨烂，加入番茄片和食盐，煮开后加入味精即可。 功效：此菜能开胃增食、强壮筋骨、健脾益气。 2、猪肚炖胡椒 原料：白胡椒30～50粒，猪肚1个。 做法：将猪肚洗净，白胡椒打碎(用纱布包裹)填入猪肚内，加入煲至汤稠肚烂，加食盐调味。 功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚健胃养胃，散寒止呕的功效，脾胃虚寒者尤宜。 3、栗子炖母鸡 原料：板栗去外壳；葱、姜洗净，姜拍破，葱打结；鸡去内脏，洗净切块。 做法：将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味。 功效：栗子炖母鸡具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。 4、早晚养胃粥 原料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法：将莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。 功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。 5、杞子佛手鸡汤 原料：佛手10克，杞子30克，鸡半只。 做法：先将杞子泡20分钟，鸡洗净，放入泡好的杞子煲1~2小时后，加盐食用。 功效：杞子有滋补肝肾，养肝明目的作用，佛手行气止痛且不伤阴，同煲汤饮用，对胃痛且兼有头晕目眩的患者有一定的疗效。 6、清晨养胃汤 原料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。 做法：将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗，加入白糖(根据个人口味添加)调味即成。 功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。 温馨提示： 对于胃痛并伴有气胀的患者，日常煲汤时可适当放点陈皮，因其性味较温和，且有明显(较好)的行气、消滞和止痛的作用。而对于不同辨证分型的“老胃病”，可通过一些适当的食疗法来辅助治疗。 胃酸较多有少许溃疡的患者可以在煲粥或煲汤时加一点墨鱼（连骨一起），因为墨鱼骨有制酸的效果；如果属胃酸较少的萎缩性胃炎患者，多属虚症，要注意进补，如党参、北芪、杞子、元肉、淮山等。