Question

老人血糖高，该吃什么好

身体比较差

Answer 1

老人家血糖高可以吃一些对血糖影响不大但又不会缺失营养的
一、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
二、黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
三、苦瓜古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
四、胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
五、空心菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色空心菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。空心菜可清炒或凉拌。
六、洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
七、大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
八、山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。
同时，如果你家老人因血糖高长期吃西药，那么建议你用饮食搭配来控制血糖，多吃粗粮，少吃高糖高淀粉（大米，面等食品），外加多加强身体抵抗力，多运动运动，你还可以配合医嘱服用仁沁海的洗胰清糖素，一方面可以调节身体的血糖代谢平衡，一方面可以改善血液循环，减少西药对器官特别是胰岛和肝脏的损害，我外公就是这么吃，现在血糖控制在5.8后就不吃其他降糖药了

Answer 2

血糖高在饮食上建议，1、饮食应多样化、少食多餐、定时定量，合理控制总热量。2、主食一般以米、面为主，但也要注意粗细搭配，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的矿物质、维生素，又富含膳食纤维，对控制血糖有利。3、保证蛋白质的摄入。高血糖患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好。一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品。4、因为进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。平时可以吃一些具有降糖效果的真菌，比如香灵菌菇粉，天然可食用真菌既能有效控制血脂，还能辅助调控血糖。

Answer 3

老年糖尿病患者的饮食要保持清淡，除了不能吃太甜的东西之外，还不能吃生冷，辛辣，油腻的东西，这些食物可能会让患者病情变得更加严重，期间一定要有良好的生活习惯，饮食习惯一定要保持良好，还应该有良好生活习惯，不能经常紧张，烦躁等，要是有这些不良精神因素的话，不会有利于病情恢复，期间定要控制血糖上升。如果控制得不理想可以服用些降糖药，来调节血糖。老年人身体机能都减弱了，血糖高很容易造成肾小球肥大、系膜扩张、肾小管间质纤维化和炎症、肾小球硬化、肾脏纤维化。所以除了要时刻监控血糖之外，还要加大对肾脏的保护，以免出现高血糖肾病。可以饮用由茯苓、虫草、白木耳、猪苓组成的--苓白多菌粉，天然食药用真菌，以菌固肾，以菌益肾，以菌养肾。减轻高血糖对肾脏的影响，降低服用降糖药对肾脏的副作用。

Answer 4

高血糖饮食禁忌的食物还包括白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。对于爱喝酒的朋友来说，如果存在高血糖现象时，也要戒酒，这主要是因为酒中含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

Answer 5

关键是面食的总量（也可以说一天总摄入热量的总量控制）要控制，无所谓吃什么，食物的多样化到有利于身体，不要克意的禁食好多的东西。热量低的东西吃多了也不行。。。