Question

旺仔牛奶是不是牛奶？

问一个也还蠢的问题 各位路过的请见谅(>^ω^<)~~ 旺仔牛奶是牛奶还是奶制品类型的饮料？

Answer 1

旺仔牛奶不是牛奶，而是复原乳，又称还原奶、再制奶。它其实是用浓缩乳(炼乳)或乳粉加适量的水后，重新做成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。

复原乳，就是用奶粉冲出和牛奶浓度一样的奶。通常7-8斤牛奶能浓缩成一斤奶粉。反过来，一斤奶粉加上7-8倍的水，就“复原”成牛奶了。像小宝宝喝的奶粉都是属于复原乳。 

在我国，复原乳是国家标准允许生产销售的正规产品，只要明确标明“复原乳”或者“含有XX%复原乳”就可以合法销售。而且，国家也允许酸牛奶、灭菌奶及其他乳制品可以用复原乳作为原料，但巴氏杀菌奶不能用复原乳做原料。同时，以复原乳为原料的产品应标明为“复原乳”，或在配料表中注明“水、奶粉”。

扩展资料：

旺仔牛奶工艺流程如下：

1、原料乳的验收和分级：消毒乳的质量决定于原料乳。因此，对原料乳的质量必须严格管理，认真检验只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。

2、过滤或净化：目的是除去乳中的尘埃、杂质。

3、标准化，标准化的目的是保证牛乳中含有规定的最低限度的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂辜为0.5%，普通乳为3.0%。规定消毒乳的含脂率为3.0%，凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。

参考资料来源：

百度百科-旺仔牛奶

Answer 2

旺仔牛奶是复原乳制作而成，就是用奶粉配的，不是鲜牛奶做的。
配料表：
复原乳（80%）（水、全脂乳粉、炼乳）、水、白砂糖、食品添加剂（蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯）、炼乳香精。
复原乳：

复原乳,也就是俗称的“还原奶”,是指用奶粉“勾兑”出来的牛奶。从营养价值角度讲,复原乳远远比不上鲜牛奶.

Answer 3

旺仔牛奶是复原乳，就是用奶粉配的，不是鲜牛奶做的。这个对人体不好.

Answer 4

旺仔牛奶是很多喜欢喝的饮品，因为味道比一般的牛奶要甜很多，并且有浓浓的奶香味，特别受小朋友们的喜爱。但其实旺仔牛奶并不是纯牛奶，而是一种人工后期制作的复原型牛奶，和普通纯牛奶有本质的区别，是属于饮料的范畴。

Answer 5

现在已经没有纯牛奶了，都有添加剂了，所以牛奶这个词应该消失了~