Question

吃不完的包子怎么长时间保存？

我喜欢一次性多买一些包子，大概一周的量，这样每天早晨都有包子当早餐吃了。
我一般是把包子放冷冻室里冷冻，在要吃的前一天晚上，拿出一个出来解冻，第二天早上就解冻了，包子就变软了，然后再蒸熟吃。
包子一般在冰箱冷冻室里冷冻1~2周，吃的头一天晚上拿出解冻，剩下的让它们继续冻着。
不知这样可以吗，在包子铺买回来的熟包子，拿回家冷冻1~2周没有问题吧？
包子是先放塑料袋里扎好，再放冰箱冷冻的。这样，就不用每天都去买包子这么累了。

Answer 1

　　将包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存，可以进行冷冻。
　　在冷冻情况下，熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了。
　　冷冻室存放各种熟的面食都是一绝。比如贪便宜买了超市买一送一的快过期面包，大袋馒头花卷，又吃不了，就可以分装小包，然后冻起来，就不怕过期问题了。冷冻条件下是永远不会长霉的。取出来用微波炉化冻，化冻加热时间宁短勿长，加热的最终温度达到室温即可。而且最好是带着包装化冻。因为是加热到室温，不用怕塑料袋分解放出有毒物质之类的问题。米饭馒头从冷冻室里取出来的时候也一样。

Answer 2

吃不完的包子长时间保存，放冰箱冷藏。
有两种储存方法，如下：
方法一：放入冰箱冷藏室，一般最多放二天。
方法二：放入冰箱冷冻室，冻起来后可以保存的时间比较久，想吃的时候拿出来蒸热就行。
不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里，一方面不会串味，另外比较卫生。

Answer 3

　　放冰箱冷冻。
　　我家就是每次蒸包子、馒头时都多蒸些，然后等包子或馒头放凉后装入塑料袋放入冰箱冷冻室，吃时拿出放在蒸锅里再热一下，和新蒸的一样。

Answer 4

包子店的包子没有自己做的保质期长、喜欢吃自己一次性多做点放冰箱

Answer 5

放冰箱或是家里天气冷放个三天也可以的。十来度的温度放两天就没用了。