Question

为何蒸馒头时蒸笼会滳水很多

Answer 1

很常见，如果你学过物理的话
如果天气较冷，蒸笼里的温度高，里面的水蒸气也温度高，水蒸气遇到冷空气，就会液化成水附在馒头上。你可以尝试一下将室温调高，如开暖气？
（我的解释是对的，但这是理论，如果要尝试的话可以咨询同行啊）

Answer 2

不知你用的是什么蒸笼？是家庭还是开店的呢？
这种情况与蒸笼垫子和蒸笼材质都会有直接关系，全铝的和不锈钢还有塑料材料制成的蒸笼会出现这种情况，但也和经验有一定的关系，专业的会采取措施，让水份蒸发和不要蒸笼时间过长等。蒸制的时候底部的垫子也很重要哦，选择吸水性强的比较好。

Answer 3

水蒸发了，。