怎么做鱼才能更好吃
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没有猪肉吃，换着花样吃鱼
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能...
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龙利鱼切片备用，加蛋清、胡椒粉、姜水、黄酒、淀粉搅拌均匀备用，起锅烧水加盐、黄酒、木耳过水捞出，下入切好的鱼片煮开捞出备用，起锅烧油放入姜片、黄酒、矿泉水、桂花酱、糖、少许盐，捞出锅内渣子生粉勾芡，下入鱼片大火收汁...
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首先要用清水养几天，去掉泥腥味。其次，要抽出鱼两侧的白筋。然后用料酒、葱头和盐腌半小时左右。再在烧热的锅里放油，然后将作料下锅炒几下，再放鱼两边稍稍煎一下加水烧煮。出锅时放点醋
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怎样把鱼做的更好吃呢？
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