Question

怎么制作果冻？要简单详细的方法

Answer 1

Answer 2

果冻Q弹香甜，很受小孩子的欢迎。恰逢夏季水果大量上市，今天我们就来说说如何在家就能做出美味又健康的果冻呢，方法非常简单，一起试试吧。

准备水果。

根据个人喜好，随意添加，比如芒果，西瓜，普通，猕猴桃，火龙果等等都可以，去皮切成小丁即可。

熬凉粉。

用量杯量出200毫升的水和100克的雪碧，放入锅中煮沸，加入几勺白糖搅拌融化。雪碧可以使口感更添清新，如果没有可以不放，直接用白水替代。白糖的用量根据自己口味随意添加，喜欢吃甜的就多放一些。

再加入30克的白凉粉，凉粉和水的比例在1:10，这样熬出来的粘稠度刚刚好，如果想要更Q一点，白凉粉可酌量增加5克左右。

如果用的是吉利士粉，用量在5克左右即可，它的粘性会比白凉粉大一些。具体用量可以参考食品背面的食用说明书。

放入后，要用铲子不停的搅拌，避免粘锅底，在水变得有粘稠感后，关火。

冷藏。

容器洗好擦干，里面均匀的铺一层切好的水果丁。

容器尽量选择玻璃或者陶瓷质地的，比如保鲜碗，玻璃杯都可以，可以避免和底部黏连，不易脱模。

把熬好的凉粉倒入容器中放凉，再放入冰箱冷藏2-3个小时，倒扣出来即可。我喜欢直接用勺子挖着吃，简直有一种土豪的感觉，不要太爽了。

自己做的果冻没有食品添加剂，相对是很健康的。不过大家也不要贪嘴多吃，白凉粉或者吉利粉不太容易消化，尤其是消化系统还未发育完全的孩子，很容易胃胀的。并且做好的果冻吃不完要放冰箱冷藏保存，最多存放2-3天，时间不能太长了。

Answer 3

特别推荐--做果冻

呵呵，超级简单，超级好吃 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄 干少许。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧 边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液 体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏 室。 因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后 ，一切就OK了。 真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩 的。~好好吃的。 有机会的话，大家都可以试一下。而且最 主要的是：一点也不花时间，做起来很方 便。

简易果冻

材料：旺仔QQ糖一包、牛奶一盒 方法：把QQ糖倒入热牛奶中，煮化就好 啦！然后放入冰箱冷藏一晚！ 第二天就可以吃啦！ 在里面加入一点水果也不错啊！

香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视 上也介绍过）

材料准备：1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋 装，各大超市均有销售）3、水果 （种 类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中 备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛 奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3 个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放 在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰 箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是：1、制作方法 简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶 莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力 幕斯哦！

不用果冻粉也能做果冻

用料：苹果汁QQ糖 做法：1.将QQ糖溶解在热水里，可以一 边加热一边溶解，QQ糖可以多放点 2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁，然后用打 蛋器搅拌均匀，打出泡沫 3.倒在容器中，放入冰箱冷藏，过个3-4 小时取出就好了 嘿嘿，试试吧：）

用QQ糖做果冻，超简单 材料：三包QQ糖，一只奶锅，自己喜欢 的水果切成丁。

开始做咯....

先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开 了以后把QQ糖放进去煮，关小火搅拌， 直到QQ糖完全溶化，用筷子点一点看看 ，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒 进一个容器里（最好有模具）放凉了后再 放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷 冻，1---2小时就可以拿吃来吃了。对了 ，吃前先用一只稍大的碗装点热水，装着 果冻的容器在热水里晃一下，这样会很容 易扣出碟子上了。

自己动手做果冻

原料：QQ糖（数量多少决定果冻的软硬 程度！ 鲜橙多饮料 自己喜欢的水果切成小块 做法：将橙汁倒入小锅内，加热后放入Q Q糖，搅到QQ糖溶开，然后把锅里的汁 倒入小容器内，把水果小颗粒放入容器内 ，再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个 小时！ 半小时到一个小时后拿出，拿出后倒入小 盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊！ 自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大 家快自己亲手试试吧！

Answer 4

Answer 5

嘿嘿，我的方法简单到爆！两包QQ糖倒进碗里，加满100℃热水，用筷子搅拌至融化，在冰箱冻几个小时就OK了，怎么样，简单吧？