Question

北方木瓜怎么吃

Answer 1

木瓜除了生吃，还可以做成小甜点。搭配同样营养丰富的银耳和牛奶炖一炖，甜甜糯糯、细腻顺滑超好喝！经常喝有丰胸美容、活血化瘀、补钙嫩肤等功效，是很多女孩子的必备甜点之一。木瓜果实微涩、营养丰富，有着“万寿果”的美誉，是生活中比较常见的水果。

Answer 2

Answer 3

北方木瓜，又名皱皮木瓜的,不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

食用方法
　　本食谱所用木瓜均为热带水果，番木瓜科植物木瓜的果实(番木瓜),非药用木瓜(皱皮木瓜)。

木瓜茶
　　在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。
木瓜花生大枣汤
　　用料 ：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。 　　作法 ①木瓜去皮、去核、切块。 　　②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 　　说明 ：宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
木瓜煲红枣莲子
　　原料：木瓜、红枣、莲子。调料：冰糖。 　　做法：1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。 　　2．将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。 　　叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。
贵妃木瓜炖雪蛤
　　原料： 　　雪蛤膏20克、水发银耳50克、木瓜200克、莲子10颗、椰子汁100毫升、冰糖50克 　　做法：
1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，捡去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滤干水。 　　2、木瓜洗干净去皮，切成小块；银耳撕成小片。 　　3、莲子用水泡2小时，蒸熟。 　　4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入椰奶、莲子、银耳，然后炖15分钟即可。 　　功效： 　　雪蛤是来自大自然的养颜极品。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素，尤其适合女性作为日常滋补之品。此品配以银耳、莲子、椰子汁、冰糖等，更能增加其润肤养颜，美乳丰胸，清心安神，愉悦心情的作用。经常食用更能使肌肤滋润美白，更能滋养人的心情。
木瓜牛奶蒸蛋
　　材料：新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖（没有红糖也可以用白糖）、牛奶 　　做法： 　　1、木瓜切块，平铺碗底。 　　2、鸡蛋加红糖打散。 　　3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。 　　4、把牛奶加蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗。 　　5、放入锅内，开蒸，水开后大概蒸10分钟。
木瓜炆带鱼
　　原料：嫩木瓜、带鱼、蜜枣、生姜、蒜、香葱。（最好要国产带鱼右边小的那种） 　　调料：精盐、豆瓣酱、白糖、高汤、生抽、绍酒、生粉、油。 　　做法： 　　1、带鱼宰杀干净切段，嫩木瓜取肉切成菱形丁，生姜、蒜切片，小葱切花。 　　2、锅内加水烧开，放入嫩木瓜梢煮片刻，捞起待用。 　　3、烧锅下油，加入姜片、带鱼煎至金黄，捞出。 　　4、锅内放油煸香葱、姜、蒜、放入带鱼段，添入酒，加入高汤，、盐、白糖、豆瓣酱、生抽调味，大火5分钟，放入蜜枣、木瓜丁收汁即可关火。
排骨木瓜汤
　　原料： 　　排骨500克、木瓜半个、姜2片。 　　调料： 　　盐适量。 　　做法： 　　1、木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用； 　　2、煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时； 　　3、关火10分钟前加入盐即可。 　　排骨： 　　含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
黄金木瓜
　　原料： 　　木瓜半个，明胶5g，80度温水50g， 牛奶100g，砂糖一勺。 　　做法： 　　1、明胶加入温水里，搅化开 　　2、加入木瓜泥、砂糖、牛奶，搅好 　　3、倒入模具，入冰箱凉置。
泰汁木瓜酥肉
　　原料： 　　较瘦的无皮五花肉、木瓜切块、蒜蓉、洋葱片、泰式鸡酱、番茄酱、朝天椒（绿色的）。 　　做法： 　　1、五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻。 　　2、木瓜切块儿，洋葱切末。 　　3、将五花肉沾上生粉，煎制金黄香酥并熟透。 　　4、用泰式鸡酱、番茄沙司、糖、盐调成芡汁。 　　5、爆香洋葱和蒜蓉，放入酥肉一起煸炒香，再放入木瓜，然后倒入芡汁，收汁即可，用法香切碎摆盘。
木瓜叉烧八爪鱼
　　原料： 　　木瓜、八爪鱼、洋葱、红椒、大蒜，叉烧酱、盐、胡椒粉、绍酒、香葱、白糖。 　　做法： 　　1、八爪鱼洗净，飞水捞出待用。 　　2、木瓜切块，红椒洋葱切条、大蒜切末。 　　3、锅中放油，煸香蒜茸，放入洋葱翻炒，加入叉烧酱炒出香味，加入焯过水的八爪鱼翻炒，加盐、绍酒、白糖、调味。 　　4、最后放入红椒、和木瓜炒匀即可出锅，装盘放香葱。
椰汁西米芒果捞
　　原料： 　　芒果50克、草莓50克、西瓜50克、木瓜50克、猕猴桃50克、椰汁200克、芒果酱10克、西米50克、炼乳10克、芒果冰激凌1球 　　做法： 　　1、煮西米：煮西米需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水；再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水 　　2、取玻璃杯或小碗，加入煮好的西米和椰汁铺底，加入各种切成小块的水果，加入芒果冰激凌一球，淋上炼乳和芒果果浆。 　　小贴士： 　　芒果淋酱做法：芒果果肉用搅拌机打碎，放入锅中，加冰糖，小火熬，熬化冰糖即可。

Answer 4

分为两种，一种北方木瓜，一种南方木瓜，南方木瓜是木瓜，可以直接食用，营养丰富，盛产于广东，台湾一带，北方木瓜是药用木瓜，产于华中，东南一带，不能直接食用，一般作为药用。北方木瓜又叫做宣木瓜。木瓜有丰胸的功效是众所皆知的，但是有丰胸功效的是南方木瓜，北方木瓜是没有丰胸的功效的，下面小编给大家介绍几种北方木瓜的食用方法。
北方木瓜的食用方法
1、北方木瓜的药用价值
北方木瓜富含皂苷，酸，维生素c，果胶等人体所需的营养成分，北方木瓜可以入药，主要用来治疗风湿性关节炎，小腿痉挛，腰酸背痛等症状，而且北方木瓜具备有消食的功效，可以用于治疗消化不良，但是因为北方木瓜含有苹果酸，酸，属于酸性食物，所以胃酸过多者不适宜食用。
2、北方木瓜的食用价值
北方木瓜也是一款很受欢迎的食疗药膳，宣木瓜炖肉汤就是一道家喻户晓的美食，将宣木瓜，炖肉，花生，眉豆，适量的准备好洗净，再将所有的原料放进煲盅里面，大火把水煮开，再转慢火炖煮两个小时，调好味道就可以食用，功效是舒经活络，四肢乏力的人可以选择这道美食。
3、其他作用
北方木瓜不仅有药用价值和食用价值，北方木瓜的果实有一种特殊的香味，这种香味会随着果实的成熟愈发的浓烈，如果将北方木瓜的成熟果实放置在房间内，可以起到清新空气，使得房间香味怡人的作用。是一款很不错的绿色清新剂。

Answer 5

煮着吃，蒸着吃，煎着吃，炸着吃，炒着吃