Question

为研究不同物质的吸热能力，甲同学用两个完全相同的酒精灯，分别给质量为200克和初温都相同的水和色拉油

为研究不同物质的吸热能力，甲同学用两个完全相同的酒精灯，分别给质量为200克和初温都相同的水和色拉油同时加热，而乙同学用标志为“220V，400W”的电加热器用下图所示的方式进行加热，分别记录加热时间和升高的温度，根据记录的数据作出了两种液体的温度随时间变化的图象，如图所示．（1）选用相同酒精灯或相同规格的电加热器的目的是：______这两种方式，你觉得哪种方式更好，为什么？______（2）水和色拉油的温度随时间变化的图象如图乙所示．①根据图乙可判断出a物质是______，原因是______．②根据图乙可判断出______ 吸热能力强，原因是______．（3）如图可计算得到，色拉油的比热容是______　J/（kg?℃）．（4）在此实验中，该电加热器的效率是______．

Answer 1

（1）选用相同酒精灯或相同规格的电加热器的目的是使水和色拉油在相同时间内吸收相同的热量；
相同规格的电加热器在相同的时间内产生的热量相同，而两个酒精灯很难控制相同时间内产生的热量相同，所以乙同学的加热方式更好；
（2）由图乙知，相同时间内，a温度变化比较小，可知a的吸热能力较强，比热容较大，可判断出a物质是水；
（3）由图乙知，水和色拉油均升高相同的温度，水吸收的热量是色拉油吸收热量的3倍，则c_水m△t=3c_色拉油m△t，可得
c_色拉油=

1

3

c_水=

1

3

×4.2×10³J/（kg?℃）=1.4×10³J/（kg?℃）；
（4）由图象知，t=60s，水升高的温度为△t=30℃-10℃=20℃，
则水吸收热量Q_吸=c_水m_水△t=4.2×10³J/（kg?℃）×200×10^-3kg×20℃=1.68×10⁴J；
电加热器放出的热量Q_放=W=Pt=400W×60s=2.4×10⁴J；
则η=

Q吸

Q放

×100%=

1.68×104J

2.4×104J

×100%=70%．
故答案为：（1）使水和色拉油在相同时间内吸收相同的热量；乙同学的加热方式；相同规格的电加热器在相同的时间内产生的热量相同，两个酒精灯很难控制相同时间内产生的热量相同；（2）①水；水的比热容大，吸热能力强；②a；相同质量的a和b，a吸收的热量多；（3）1.4×10³；（4）70%．