卖水果和蔬菜哪个挣钱
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摆摊卖水果和卖蔬菜,有许多的共同点:1,都属于较难经营的生鲜行业;2,都是很辛苦的职业;3,都与人们日常的生活息息相关;4,它们的保存保鲜期都很短;5,都有销售旺季和淡季之分;6,两者的对外零售价都差不多。……
但是,摆摊卖水果和卖蔬菜也有许多的不同之处:1,蔬菜是人们一日三餐的必备,不管是什么样家庭都会在每天进行消费;而水果在那些经济条件较差的家庭,会变得可有可无;2,水果的消费人群虽然更少,但它的单笔销售额较大,所以,人们在消费水果时对它的零售价格更敏感,这样就会使经营水果的毛利更低;而蔬菜的消费人群更多,但它的单笔销售额较小,所以,人们在买蔬菜时对它的零售价却不怎么计较,这样就能使经营蔬菜的毛利更高;3,因为,蔬菜的消费人群更多更广,人们在蔬菜的高、中、低消费档次上也更加全面,所以,在经营中,蔬菜的损耗更容易控制;而水果的消费人群相对更少,消费档次更不平衡,所以,在经营中的那些尾货、次货更难处理,致使水果的损耗率更高。……
综上所述,如果是在卖水果和卖蔬菜同样适合的位置,用同样的人员去经营,卖蔬菜挣的钱肯定会更多一些。因为卖蔬菜和卖水果在其它条件都相同的情况下,卖蔬菜更具有:人气旺,毛利高,损耗小的优势。
但是,摆摊卖水果和卖蔬菜也有许多的不同之处:1,蔬菜是人们一日三餐的必备,不管是什么样家庭都会在每天进行消费;而水果在那些经济条件较差的家庭,会变得可有可无;2,水果的消费人群虽然更少,但它的单笔销售额较大,所以,人们在消费水果时对它的零售价格更敏感,这样就会使经营水果的毛利更低;而蔬菜的消费人群更多,但它的单笔销售额较小,所以,人们在买蔬菜时对它的零售价却不怎么计较,这样就能使经营蔬菜的毛利更高;3,因为,蔬菜的消费人群更多更广,人们在蔬菜的高、中、低消费档次上也更加全面,所以,在经营中,蔬菜的损耗更容易控制;而水果的消费人群相对更少,消费档次更不平衡,所以,在经营中的那些尾货、次货更难处理,致使水果的损耗率更高。……
综上所述,如果是在卖水果和卖蔬菜同样适合的位置,用同样的人员去经营,卖蔬菜挣的钱肯定会更多一些。因为卖蔬菜和卖水果在其它条件都相同的情况下,卖蔬菜更具有:人气旺,毛利高,损耗小的优势。
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按理说是水果, 你要练摊还是做实体店?练摊就都带上,最好是人流大,有购买力的小区,蔬菜可以便宜点,水果稍微贵一些,有些老大爷,老大妈们会去照顾你,最主要你服务上去,质量上去,他们可是你的活广告
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卖水果相对容易些我觉得,水果较蔬菜更容易保存和保鲜
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有的人说卖水果有风险
冬天水果和蔬菜哪个会好卖
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蔬菜吧
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看两种的物价所在的起势来决定
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你觉得哪个好呢
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