某校食堂设计的一份营养餐食谱:米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼.从膳食平衡的角度分析,还需添加(  )

某校食堂设计的一份营养餐食谱:米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼.从膳食平衡的角度分析,还需添加()A.水煮虾B.蒸蛋C.面包D.炒青菜... 某校食堂设计的一份营养餐食谱:米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼.从膳食平衡的角度分析,还需添加(  ) A.水煮虾 B.蒸蛋 C.面包 D.炒青菜 展开
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装神弄鬼﹀覅纂
2014-11-23 · 超过50用户采纳过TA的回答
知道答主
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平衡膳食是指各种营养物质的比例合适,搭配合理,使人获得全面而平衡的营养.人体需要的主要营养物质有:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素.该食谱中的米饭主要提供糖类,鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼主要提供蛋白质、油脂和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此还应添加的食物是蔬菜水果类.可见,选项D符合题意.
故选:D.

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