Question

草莓怎么存放

Answer 1

如何正确存放草莓

Answer 2

草莓的保鲜方法：
草莓（FragariaananassaDuch。）又叫地莓、凤梨莓，属蔷薇科草莓属的多年生草本植物。果实为红色浆果，柔软多汁，风味独特。草莓果皮极薄，一般采后仅数小时就会出现水渍状白斑，并在1～2天内白斑组织失水，细胞干缩，水渍斑出现。若水渍斑大于黄豆粒时，可形成明显淡褐色凹陷，果实天然红色渐渐褪去。若相对湿度过大，则有霉变现象出现，严重影响外观及商品价值。同时果实采后细胞壁降解酶活性增大，常温下呼吸强度较大，而且在收获和运输过程中极易受伤害，感染灰霉病和根霉病，不耐贮藏。在常温下1～2天就变色、变味和软化腐烂，-3℃贮藏4天会发生冻害，高湿也极易腐烂，并产生异味。由于草莓成熟期短，上市集中，草莓的耐贮性差，缩短了销售期及供应加工时间，限制了草莓的远销和规模化发展。因此，延长草莓果实的贮藏期或货架寿命，是生产中急待解决的问题。

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Answer 3

要保存好草莓就要小心轻放，买回来的时候要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。还有一种方法就是把草莓放在冰箱里，先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失。

Answer 4

草莓保存最好不要沾水。草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。
草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。本人用过一招，不知你家有没有微波炉，如果有可以把草莓摘完洗净放在塑料器皿锅内加热，放凉后装入无毒塑料袋内封存，然后放入冰箱中冷冻，用时解冻、加糖，还可以加鲜奶，很好吃的。想存多少存多少，想吃到什么时候都由自己支配。但最好还是现买现吃。

Answer 5

挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。
保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。
草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。
如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。