Question

面粉是由什么做成的？

Answer 1

面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。

拓展资料

面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。

中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。

低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

Answer 2

小麦 做的 把小麦磨成粉做成的

Answer 3

面粉是由小麦加工而成，
加工的过程中小麦会经过碾磨
过筛，细的部分在依次过筛
粗的部分会在经过碾磨过筛
依此类推，最细的部分就是面粉了

Answer 4

小麦去皮磨成的。

Answer 5

大麦。