Question

榴莲煲鸡汤的制作方法

Answer 1

Answer 2

1. 榴莲壳

2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中

3.鸡斩碎

4.将鸡、榴莲壳、红枣一起放到煲里

5.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。

榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。

Answer 3

Answer 4

主料：榴莲壳（只要里面白色的部分）、土鸡。
配料：姜片、北芪、党参、蜜枣、杞子、盐。
制作步骤
　　1、水烧开，给鸡洗个热水澡，倒掉刷干净;
　　2、榴莲剖开，取出果核;
　　3、再烧水，水温后，加入鸡、榴莲核、汤底、姜，水开转小火，煲90-120分钟;
　　4、再次撇去油和浮抹，挑出榴莲核;
　　5、加入榴莲果肉，转大火,5-8分钟左右;
　　6、出锅前加一点点盐 喝汤!

榴莲的营养价值极高，是健脾补气、补肾壮阳、温暖身体、滋补有益的水果，在泰国常用其来当作病人和产后女性补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

Answer 5

1.鸡架洗净，撕去鸡皮，飞水备用。
2.榴莲壳切下中间白膜部分备用。
3.锅中加满水，放进鸡架，榴莲壳，姜片，大火烧开，小火煲两小时。
4.煲一小时左右撇去浮油，加适量盐。
5.出锅装碗，食用。