如何养紫砂壶

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壶爱一丁鼎
2010-05-21 · TA获得超过701个赞
知道小有建树答主
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紫砂壶的保养一般便通称为养壶。养壶的目的在使其更能够涵香纳味,并使壶能焕发出本身浑然、朴实的光泽。一把新壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和你结缘了,要细心地呵护它。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶液,时间久了,便能使壶色光泽古润。如果养壶的方式得当就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。
想养好壶,首先要尽量选择质地上乘的紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺。养壶还有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶。
外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺势吸附于壶壁之上。
内养的关键是一壶不事二茶,因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味的茶来,否则,相互混杂,便无个性可言,养出来的壶品性也不见得高雅。
养壶最好用好茶,这样养得快。用一般茶养也可以,只是养的时间就要长一些罢了。如果壶暂时不用,亦应将壶用清水洗净,壶身内外擦干,使其不积湿气,存放在空气流通的地方。养壶是心急不得的,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。养壶的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。
总之,紫砂壶的收藏者是决不会把形态各异的壶囚放在橱架上的,真正爱惜茶壶的人,会定时地用他在不同时期收获的壶儿们挨着个儿去沏茶。精心挑选有不同香味的茶叶,配合不同温度的水,去养壶之色泽,养壶之香气。那茶水,常常是倒掉不喝的。养壶人的壶不是盛茶用的,他们偏要反过来,以茶去养壶的性情。我想,收藏茶壶到了养壶的境地,除了要有钱,还得要有闲;除了要有闲,更得要有心。如此长年养壶,养到后来,怕已分不清养的是壶的气质,还是自己的气度了。
如此说来,养壶倒应该是一种心情的称谓了。养壶亦便是养气质,洗壶也便是洗性情。然而,我常常想,我们又何尝不能用养壶的心情让自己去学壶之“有容”而又不急于“盛满”,以岁月为茶,去涵纳岁月也让岁月修养自己呢?这样,到最后,当岁月流逝如倒掉的茶,我仍如壶,有着茶也带不走的余香。
huangfengsheng
2010-05-21 · TA获得超过184个赞
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很复杂的一个问题,见人见智,说法不一。以下说一下本人的经验。
1.要有平和的心态,即所谓的“在泡茶中养壶,而不是在养壶中泡茶”。一把紫砂壶,要养到一定的境界,一般都要3—5年的时间,不管是什么泥料。所谓的一泡见包浆,呵呵,不可能。
2.不能在壶上淋茶汤,只能淋开水。淋茶汤会出现所谓的“和尚光”,茶垢所致,一洗就可以洗掉,并且影响透气性。
3.每次泡茶过后,及时处理茶叶,用水把壶内洗干净,不然容易起茶垢(当然,有些人喜欢留“茶山”)。用茶巾擦壶的外部,别人喜欢用干布,我喜欢用湿的。
4.放置在通风的地方,不要盖紧壶盖。
5.用了3—5个月之后放置一段时间再用,或放入沸水中煮一下。
就说那么多了,朋友,慢慢摸索你自己也就会了。
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蓝哲季农
2019-04-23 · TA获得超过2.9万个赞
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使得茶水中的微生物吸附于紫砂壶壁的气孔之中——不是茶壶,是霉菌培养皿
壶内壁积聚茶垢,即便沸水注入空壶,也会茶香四溢——那是茶渣味道,不是茶香
楼上这种方法养的壶是油头粉面的“和尚光”,内部茶垢一凝结,紫砂壶的透气优点就没有了
养壶要领很简单
1、经常泡茶
2、泡茶时不要浇总是茶水,更不要让淋上去的茶水直接干在上面,要经常趁壶温热用软布擦拭
3、喝完茶用热水冲洗壶内,打开盖子晾干晾透
4、长时间没有使用的壶,用前要灌开水烫透再凉透,或者入水煮一下,消毒去杂味
真正养好的壶,包浆是极薄、透明,可以看出紫砂砂粒颜色和质感的。
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陶心斋主
2018-07-06 · 知道合伙人艺术行家
陶心斋主
知道合伙人艺术行家
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百度知道行业专家。

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您的问题,真正的紫砂壶,取决于是否真品;补充图片看看就知道,图片发到这里就可以!
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小林说茶
2019-11-03 · TA获得超过357个赞
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讲解在泡茶中如何泡养紫砂壶

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