Question

啤酒和葡萄酒有什么区别？

Answer 1

葡萄酒是用葡萄酿制而成，啤酒是用小麦酿制而成！
所以：1、做酒原料不同：葡萄酒是用葡萄酿制而成，啤酒是用小麦酿制而成！
2、制作工艺不同：葡萄酒是发酵型酒，不需要辅较；啤酒是用小麦发酵生产的比较低度的酒。
3、酒精含量不同：啤酒酒精含量一般为4-5%，葡萄酒酒精含量一般为8%～20%。
4、营养成分不同：葡萄酒含酚等复杂的混合物,具有较高的保健价值。啤酒中碳水化合物和蛋白质的比例约在15∶1,最符合人类的营养平衡。
5、口感完全不同：葡萄酒有酸甜的果香味，无苦味；啤酒有啤酒花酒味微苦。
6、酒的颜色不同：好的葡萄酒一般是深红色，啤酒为淡黄色。
7、窖藏和储藏的方法不同。
8、酒的香味不同。
9、饮用方法不同。
10、作用也不相同。

Answer 2

中国人所说的葡萄酒和红酒，到底有什么区别？

Answer 3

1、原料不同
啤酒是大麦为原料发酵生产的低度发酵型酒水。辅料有啤酒花。
葡萄酒原料是葡萄，也是发酵型酒水。不需要辅料。
2、口感不同
啤酒含有二氧化碳，口感有微苦的啤酒花味道。酸甜味不突出。
葡萄酒不含二氧化碳，干型葡萄酒酸涩味，带有果香味，甜型葡萄酒酸甜适口，没有苦味。