问一道生物问题

家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确... 家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是
A. 在乳酸菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为互助
B. 进入乳酸菌增长的稳定期,由于次级代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈
C. 密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势
D. 进入稳定期,泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

能否讲讲为什么泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性在稳定期中较弱,那什么时候较强?
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冀燕皖hE
2006-11-17
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在稳定期时,二级代谢产物积累,食物减少等因素使得生物的种间斗争和种内斗争加强,生物种类减少,抵抗力稳定性自然减弱!
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上海宇玫博生物科技有限公司
2018-06-11 广告
外泌体(Exosome)是直径约为30-200nm,密度在1.13-1.21g/m1的小囊泡。Exosome天然存在于体液中,包括血液、唾液、尿液和母乳,外泌体是活细胞分泌的来源于晚期核内体(也称为多囊泡体 )的膜性囊泡。外泌体主要应用于病... 点击进入详情页
本回答由上海宇玫博生物科技有限公司提供
net_198500
2006-11-17 · TA获得超过125个赞
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稳定期时,生物种类少,所以抵抗力弱,调整期教强,生物种类多。
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103382700
2006-11-17 · TA获得超过6583个赞
知道小有建树答主
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同意1楼
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robert004
2006-11-18
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D
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