Question

有心脏病的人在饮食上要注意些什么

Answer 1

　　心脏病人饮食需注意：

　　一、食盐的限制：

　　含盐份高的食物应尽量避免如：

　　1、调味品—食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等。

　　2、腌制品—泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。

　　3、腊味—香肠、火腿、腊肉等。

　　4、罐头—蔬菜罐、肉罐等。

　　5、其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡萝卜汁等。

　　二、一餐之进食量宜少，一天之总热量应限制。

　　每餐求七分饱即可，一天之三餐饮食量，应求平均为宜。 或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。 热量之摄取量，应以维持标准体重为准，不宜过量。

　　三、油脂〔尤其是动物性脂肪〕之限制。

　　肉类尽量用瘦肉部份，勿食肥肉、鸡皮、鸭皮等。 避免油炸、油煎或油酥之食物。避免油炸、油煎或油酥之食物。 烹调宜采用植物油，勿用动物油。

　　四、摄取均衡的饮食。

　　如蔬菜、水果、油脂类〔植物油〕、五谷类、鱼肉〔瘦〕、蛋、奶、豆类。

　　五、避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。

　　如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。

　　六、多摄取含高纤维的食物以防便秘。

　　如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。

　　七、避免摄取高胆固醇食物。

　　如内脏类〔脑、心、肝、肠〕、卵黄类〔蛋黄、鱼卵〕、海产类〔牡蛎、龙虾〕。

Answer 2

谨记十六个字：心理平衡、合理膳食、忌烟限酒、适当运动，对于心脑血管疾病患者很重要。要避免过度情绪激动、过度疲劳，在饮食结构上少吃油腻、高脂高糖食物，多吃清淡、低脂低糖食物，尽量不吸烟不饮酒，做适量运动，以不致腰酸背痛的运动量为宜。节日期间还要规律服药，随时储备急救药品，一旦发病尽快拨打急救电话。