羊肉火锅用羊哪个部位来吃比较好?

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扶胥fanny
2016-09-08 · TA获得超过512个赞
知道小有建树答主
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你是喜欢肥肉还是瘦肉?或者两者都爱?
肥点的话两肋上的肉好点(不是肋骨中的肉,是从皮到肋骨表面的那点),瘦的话随便吧,我看着羊没多少肥的,瘦的倒是很多,你做火锅的话可以选点靠近皮的肉,我一般都是用类似于五花的肉(好像羊没有五花的说法),那里的肉涮出来要好点
一号桥的路
2016-09-08 · 超过13用户采纳过TA的回答
知道答主
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大家吃火锅常吃的就是羊肉卷,用来吃涮锅比较好。吃火锅的时候哈可以吃羊蝎子,羊蝎子火锅也是很好吃的。
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