Question

第一次当美容店长，应该怎么做，怎么管理

Answer 1

A：每日工作流程
1.每日早8：30分到岗，（应提前换好工装签到）检查各项工作：不合格者应作出相应处罚
（1） 备品
（2） 安检
（3） 房内环境
（4） 设备
（5） 音乐、灯光
（6） 美容师的考勤监督 、 员工仪表、着装
2.早8：45召开全体早班员工的例会，例会时间大约为15分钟，要求早班全体员工都应参加，无特殊情况下要求9：00分以后再约客人，包括：
(1)依照每日预约表分析今日业业绩的产生及各项配合工作的落实，（配合工作日记）安排好今日到店顾客的服务及业绩达成的各项准备工作。
(2) 根据美容师每月计划行动表和顾问的管理大表给应来店的客人及时打追踪和邀约电话。
(3) 日常管理工作的检查，美容师是否填写工作日记的检查结果及分享。
(4) 对日常劳动纪律或行为规范管理工作的总结和改进工作的宣导。
(5) 店内下达的各项指令的宣导。
(6) 店内促销活动的公布和讲解，并检查大家对促销活动的认知程度，要求大家话述统一合理以达
到促销活动的成功。
3.9：00分以后，开始正常顾客的接待和服务工作：
⑴老客人：根据顾客档案，预约表和今日咨询接待结果填写美容工作单，监督美容师依工作单认
真作好各项护理配合好业绩的跟进工作，为顾客服务结束后进行再次咨询和跟踪服务并消费记录表上签字。顾客离开后认真核实工作单上各项业绩的产生及分配是否合理，以客户管理办法为依据公平合理的分配业绩的产生并在工作单上签字确认。
⑵新客人：接待新客人首先填写新客人接待记录表，咨询成功后建立顾客档案，如当日护理，工作程序同老客人，如改日护理，要在顾客离店前为其预约好下次护理时间，并和顾客再次确认保证客人的到店时间。
4.日常咨询电话的接听：接听后要填写新客人接待记录表，保证每一位新客人的都不会遗漏并依照此记录进行跟踪和后期进店顺利成为本店客户。
5.9：00分以后每2个小时应有一名顾问对全楼服务区整体检查和跟踪服务一次，随时监督服务工作的正常进行，对违规行为进行处罚。
6.早班顾问下班前收集早班美容师的工作日记，批阅后在次日例会时返还美容师。下班后，6：30-8：30的服务区检查由晚班顾问负责，并将在6：30以后发生的事认真填写在交接记录本上，备明日早班顾问使用。
8.晚班顾问在下班前将所有晚班美容师的工作日记收集好并在次日例会前批阅完毕。
9.营业结束后，在全体员工离开后，顾问应和值守人员对全店的水电设备卫生等进行一次全面检查，如果没有问题和安全隐患后方可离开。
B.每周工作标准
1. 每周一召开全体员工业绩检讨例会（周日晚应安排好卫生打扫及检查工作），由顾问主要依照周
业绩情况一览表带领全体员工检讨上周业绩的产生情况和申报下周业绩的发生情况。
2. 开会前半小时要求美容师个人将上周各项业绩具体情况统计完毕，由顾问填写在周业绩情况一
览表上，开会时美容师申报的下周各项业绩的产生应由顾问做详细记录，要求细化到每一为顾客具体的情况。
3. 检讨上周不足，分享成功经验，提升工作能力。
C.每月工作标准
1.每月30日晚6：00之前要求美容师必须将下月计划业绩行动表上与顾问协商完毕，由顾问负责汇总并及时调整，在当月最后一次周例会上公布每位员工的下月目标业绩，宣导重点主推项目或促销活动等。
2.顾问每月30日将本月实际销售情况的各项报表及本月的实际指定客户名单任务交至店长处，同时在名单后要求详细填写本月流失客人的流失原因及应对措施和最终状况。原则上每三个月统计一次指定客的变化情况，即业绩目标未完成80%或连续三月来店不足六次则转为非指定顾客。
4. 顾问负责将每位员工的每月行动计划和的顾问行动计划等各项报表收集并整理成册，备总务处
随时抽察。
D.每半年应将客户管理档案重新整理填写一次，依据客人的最近状况完成。

Answer 2

美容院店长如何做管理：
美容院店长主要工作是负责店面的管理和员工的日常工作管理。
1、确定优先性
决定今天要做的最重要的事情，然后着手去做。不要因为在这一天的过程中发生了某些事情，就多自己本来要做的事情中分散精力或转移方向，减少那些无聊的事。列重要的是，不要用别人来确定的优先性来替代自己。
2、不要拖延
因为不确定性的突发事件或者因为我们不知道该如何去做，所以我就拖延做某事，但是延误会扰乱服务秩序，它们不可避免地意味着下面形成更大的延误和中断。因此在一天刚开始的时候先去解决最困难的事情。把容易的事情留在最后。
3、做今天能做的每件事
如果今天做了某件小事就会发展成为今后必须修缮的工程式，那并不意味着在深思熟虑后不能推迟某件不急需做的事情，对于那些可以放到以后进行的活动要做记录。
4、作出决策
一个时间浪费大致总是在等待更多信息的时候推迟作出决策、信息永远不会是完全的，决策延误了行动也会延误。
5、放权
是否总有员工等着你对这件或那件事作决策。给员工成员一些决策的责任，不但使他们也使自己有自由的时间。
6、对错误承担责任并且改正
承认错误起码要比试图隐瞒它花费少得我的时间。简单的错误不会发展为大的灾难。
有些店长有不好习性，即实施服务项目，干了一段时间，就会半途而废，又重新开始做另一件事。他们喜欢做简单和熟悉的事情，因为他们害怕失败。
然而，最终，他们还得回到这些服务项目上，但是为了赶上速度不得不花费更多的宝贵时间。当然，原先困扰的问题仍然需要解决。
如果一次把事情做完，工作就会做得更快、更有效率。如果你喜欢把事情分成一小份一小份地去做，那么就把大的工作分割成小的任务。按顺序分清主次，处理每件任务，从最困难的事情先解决掉，会使余下来的工作简单，并且减少了焦虑感。工作的完成能够给你许多成就感。
而做成更多事情的方法是在每件任务上花费较少的时间。
关键在于学会如何不牺牲服务质量的前提下，花费较少的时间做每件工作。
1、每天早上把需要处理事情，写在纸条上，做完一件事，勾去一笔，这样你就会知道自己的效率了。
2、周围没人打扰的时候，你可以做自己的工作，或早或者晚走，要么在其他人吃午饭的时候工作。
3、要允许别人来打扰。如果有某个员工走进了你的办公室，并不在日程安排之内，他想和你谈谈与他自己有关的某些事，那么就毫不客气地立刻拒绝。
4、在哪儿可以找到东西。把你需要参考的资料放在伸手可及的地方，了解文件档案系统、计算机系统，美容院、的有关记录保存在哪里，等等。
5、训好你的员工。
最好的节约时间的办法是有一帮训练有素的员工。你不必花费你的时间向他们解释事情。