Question

常吃陈醋的好处与坏处？

Answer 1

醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。醋可防止和消除疲劳；有助于降低血压及胆固醇，防止动脉粥样硬化；杀灭和抑制多种细菌和病毒；有助于食物中钙、磷、铁的吸收和利用；增进食欲。
醋适宜慢性萎缩性胃炎、胃酸缺乏者，晕船、晕车者，醉酒者、鱼骨刺鲠喉者含服。
醋有减肥的功效。
醋是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。醋能够很好地保护头发，自古中医就认为它能够美容、生发。
浮肿之人，经常饮用少许醋开水，有很好的消肿作用。
脾胃有湿、筋脉拘挛者，胃溃疡及胃酸过多者，过敏者、低血压者，骨折患者治疗期间勿食。
直接饮用醋，浓度太高，量太大，不但会影响人体酸碱平衡，还会灼伤消化道，损伤食道和胃粘膜，过量饮用会导致体内钙的流失。
吃饺子蘸醋或食用放醋较多的菜肴后应及时漱口，以保护牙齿。
正在服用磺胺类药、碱性药、庆大霉素、链霉素、红霉素等抗生素、解表发汗的中药的患者不宜食用，以免降低药效。