Question

红豆营养价值不可小觑 煮水喝有什么功效

Answer 1

红豆是药食两用佳品，因其富含淀粉，也被称为“饭豆”。
功效：利水除湿，和血排脓，消肿解毒。
适宜心脏病，肾病水肿者，哺乳期妇女，肥胖者，高脂血症者，高血压，或结石症患者食用。
忌：阴虚及小便清长者不宜多吃；瘦人多食红豆渗泄太过，会更加消瘦；被蛇咬伤2~3月内忌食。
红豆不宜与羊肉同食。
中药中还有一种赤小豆，也被称为“红豆”，又名“相思子”，系木本植物的种子，种脐附近呈黑色，有毒，不可用于内服，二者必须分清。

Answer 2

红豆有清热解毒功效，经常被用来改善脚气病及消下肢水肿。人体本身有留钾排钠的机制，红豆是高钾食物，加上丰富的纤维，能帮助排便与利尿。