Question

青椒豆皮炒肉的做法，青椒豆皮炒肉怎么做好吃

Answer 1

青椒豆皮炒肉的做法
食材明细
青椒适量
豆皮适量
瘦肉适量
油适量
姜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
糖适量
淀粉适量
胡椒粉适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1材料：瘦肉。

2材料：青椒、豆皮、葱。

3瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。

4豆皮、青椒切丝，葱切段。

5锅烧热倒油，将瘦肉炒至发白后装起备用。

6锅里继续用余油烧热，下葱段炒香。

7放豆皮入锅翻炒几下。

8下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。

9放入炒好的肉片，放胡椒粉，盐炒匀即可。

10装盘。

Answer 2

肉，豆皮，青椒，生姜切丝，蒜切片，热锅少油，下肉和姜丝蒜

肉变色后下豆皮，炒几下，放料酒和生抽

青椒丝，加盐和味精

出锅！