Question

什么颜色的桂花都可以吃吗

Answer 1

• 一般都能吃。
  刚刚采摘下来的鲜桂花是不能吃的，必须将新鲜桂花经过熟制处理后才能食用，如果实在着急也必须简单的处理一下才能好吃。
  刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。
  要吃鲜桂花，也可以将洗净的鲜桂花用布包起来，挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀，然后装入玻璃压实并密封，腌制4天以上才可以取出食用。
  

Answer 2

桂花的颜色有乳白、黄、橙红等色，香气极浓。花腋生呈聚伞花序，花形小而有浓香，花色因品种而异。有生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的丹桂；有长势中等、叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色的银桂，且花朵茂密、香味甜郁；生长势较强、叶表光滑、叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡黄色、花朵稀疏、淡香，除秋季9月－10月与上列品种同时开花外，还可每2个－3个月又开一次的四季桂 1、花朵金黄色的金桂，气味较淡，叶片较厚。金桂 Osmamthus fragrans var. thunbergii 2、花朵颜色较白的银桂，稍带微黄，叶片较薄。银桂 Osmanthus fragrans var. latifolius 3、花朵颜色橙黄的丹桂，气味浓郁，叶片厚，色深。丹桂 Osmanthus fragrans var. aurantiacus 4、花朵颜色稍白，或淡黄的四季桂，别称月月桂。，香气较淡，叶片薄。长年开花。四季桂