
鲜炸牛奶怎么做
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用料:牛奶二百五十毫升,糖30毫升,玉米淀粉二十五毫升,鸡蛋一个,水一百毫升,面粉一百克,植物油适量 步骤:1、牛奶加淀粉加糖小火煮至粘稠,注意搅拌2.容器铺好保鲜膜,将煮好的奶糊倒入,降温后入冰箱冷藏,3、奶糊凝固后取出切小块4、面粉加水鸡蛋搅拌成均匀面糊,将牛奶快裹上面糊5、锅内入油,油量根据锅子大小能完全没过牛奶块为准,小火加热,将沾裹好面糊的牛奶块放入,注意轻轻翻,7.小火炸至表面金黄就好啦
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2017-11-24 · 百度知道合伙人官方认证企业
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1、牛奶里面加上白砂糖,用小火熬制,淀粉用水搅匀,一点一点的加入牛奶中,要顺时针搅拌,奶糊开时加入蛋清,快速搅拌,一定要用小火。
2、把奶糊倒入容器中。
3、放入冰箱冷藏(最好是头一天晚上做好第二天取出再用)
4、成型后取出,切成小块。
5、面粉、淀粉和清水的比例按5:1:4制成糊状,加入一点盐(2克)搅匀,然后加入一点色拉油,放置15分钟。
6、把切好的奶块蘸上淀粉再挂脆皮浆下锅炸到金黄色出锅,然后就可以装盘了。
2、把奶糊倒入容器中。
3、放入冰箱冷藏(最好是头一天晚上做好第二天取出再用)
4、成型后取出,切成小块。
5、面粉、淀粉和清水的比例按5:1:4制成糊状,加入一点盐(2克)搅匀,然后加入一点色拉油,放置15分钟。
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炸牛奶怎么做才好吃?首先将一盒纯牛奶倒入锅中,加入白糖玉米淀粉,搅匀开小火搅拌熬成奶糊,然后倒进容器定型切块裹淀粉炸制即可。
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不喜欢喝牛奶,但是你一定会喜欢这到酥脆香浓的炸牛奶
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