Question

北京市食药监局如何回应海底捞事件？

Answer 1

8月25日针对媒体曝光北京“海底捞”劲松店和太阳宫店存在经营场所卫生条件问题等违规行为，北京市食药监局高度重视，立即对上述两家门店立案调查、停业整顿，并对四川海底捞餐饮股份管理有限公司位于北京地区的中央厨房和各分店开展全面检查。

北京市食药监局第一时间责任约谈“海底捞”北京地区负责人，要求该公司严格履行企业主体责任，主动承担社会责任，加强对各店的教育、管理、督导与约束，全力保障食品安全。