Question

鱼火锅加盟需要注意什么

Answer 1

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）

首先，不管是鱼火锅，还是串串火锅，牛肉火锅，毛肚火锅等等，其实都是属于火锅范畴，本质还是火锅，因为火锅讲究的是百味一锅，而鱼火锅不过是一种经营路线而已。

所以，开火锅店必然是川渝火锅为主要考虑对象，但这里有几个注意事项望君注意：

一、口味（建议实地考察，多多对比分析，找到自己喜欢，食客认可的品牌）

二、选址（要注意的是，人流量大未必就是好门面，非常重要）

三、特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）

四、采用一次性油（老油必须放弃，后果严重，可看相关新闻，也是行业发展必然方向）

五、别选网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）

加盟的意义在于两点，一个是对品牌底料的认可（打造食客口碑链），一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）

以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳，谢谢。

Answer 2

1、品牌实力及公司规模
衡量一个品牌的好坏，先得了解品牌实力及公司规模，企业规模越大，拿钱跑路的可能性就越小，也越能让你的投资拥有保障。而品牌的实力，则要从众多方面体现，比如加盟店数量，所获得的荣誉，集团的管理、研发团队等等，这些都是品牌实力的具体体现，需一一了解。
2.结构体系
餐饮连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系，优良的餐饮连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织,使各连锁店能高效运转。
3.人气、口碑调查
一个火锅店要长期发展就是需要人气，加盟商去加盟企业总部所在地考察企业实力时一定不要忘记去加盟企业所在的直营店看下人气，试想一个品牌如果自己的直营店生意都做不好，又怎谈做加盟连锁呢。而且人气调查，不光光是要去当地的直营店看，更要去当地的加盟店看了解清楚。

Answer 3

觉得鱼一哥鱼火锅还可以，火锅中的快餐店，王宝强做品牌代言，是不上火的绿色火锅，首创杠杆火锅，国宝级的烹饪大师吕常海任技术总监，有香锅、滋补锅、冰火锅，瓜香锅，宝塔锅、烤铁板烧等多种吃法

Answer 4

注意别被骗

Answer 5

怎么说呢，主要看加盟商是否能按照前期制定的营销计划执行，因为一个连锁品牌的营销推广，所涉及的面积非常大，广告的投入，品牌的树立，还有产品的文化挖掘。现在的营销手段都相当的定向，一个成熟的公司，运营起来都是那么会事，去实勘的时候看看他们员工的执行力怎么样，看看他们的营销思路是否清晰，有没有品牌特点，有特点才能做文章，有文章才能有噱头，像是之前有接触过很多比较有特色的餐饮店，一个卖鱼火锅的店，然后把西游记的素材融合的相当的好，从单个人物的特性，到他们的姿势，行为，脑回路都相当的跳跃。