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果实成熟时期:8月-9月。五六月份是幼果生长和花芽分化时期。库尔勒出名的水果只有香梨。
营养含量:
库尔勒香梨营养价值高,可食部分达83.6%。
每100克鲜果的可食部分含蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,热量,维生素C,钙,磷,铁,锌,钾,钠,镁,含糖量,酸等。
特点:
皮薄肉细,汁多味甜,酥脆爽口
库尔勒香梨皮极薄,去皮硬度4.8kg/cm2,带皮硬度13.0 kg/cm2,带皮入口后没有任何残渣感觉,采摘时,从树上掉下来,即成碎片,入口消融,甘甜酥脆,回味悠长。
果实含水量84.5-86%,可溶性固形物13.4-15%,汁液丰富,味美甘甜、酥脆爽口,是目前国内外梨品种都无法媲美的。
扩展资料:
香梨功效与禁忌
食疗功效
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的功效。
主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
食用注意事项:
1、梨性寒凉,一次不要吃得过多。
2、脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。
3、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
4、梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
参考资料来源:百度百科-香梨
参考资料: http://baike.baidu.com/view/67494.htm