哮喘不可以吃哪些食物
哮喘患者不可以吃桃子、鸡蛋、鸡肉、生牡蛎。
1、哮喘患者忌吃桃子。市场上的桃子虽然外表干净光滑,但是农民在收获前几周会给桃子喷一定程度的农药,所以基本上市场上的桃子含有一定量的农药,如果不能请出干净,会对患者身体产生极大的隐患。
2、患有哮喘不能吃鸡蛋。煮蛋和尚未完全熟透的煎蛋会容易导致食物中毒,因此有裂缝的鸡蛋尽量不要吃,保存时可先放到纸盒再放到冰箱中冷藏,摸过鸡蛋后一定要洗手。
3、哮喘患者不可以吃鸡肉。鸡肉中弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染未12%,容易导致肠胃炎。
4、得了哮喘忌吃生牡蛎。生牡蛎含有空肠弯曲菌、创伤弧菌等,极易导致腹泻,哮喘患者尽量不要生吃牡蛎,即便在吃的时候也要蘸蒜、姜、醋等,起到杀菌作用,但对于海鲜过敏的哮喘患者切莫食用。
哮喘病人深受病魔的折磨,为了缓解病情尽快恢复健康,患者在日常生活中要更加注意呵护自己,那么在饮食方面,哮喘不能吃什么食物呢?
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一、哮喘病人吃什么好?七种食物千万别吃
1、禽蛋类:这是一种比较常见的食物,很多的人都会把这个食物作为我们的家常便饭,但是不应这样,鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等,蛋清中的卵白蛋白,是诱发哮喘的主要成份。
2、奶及奶制品:对于牛奶来说,相信很多的患者都是比较喜欢喝的吧,但是不能喝哦,牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等,多种致敏成份,可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后,其变应原性可明显减弱。
3、水果类:很多的水果也是需要我们去注意的,因为即使再好,但也不是每一种食物都是有用的,易引起哮喘的水果类食物,主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。
4、油料作物:花生、芝麻、棉籽等,油料作物含有较高的蛋白和多糖-蛋白,食用后可引发哮喘,一般制成油制品。
5、豆类及坚果类:黄豆及豆制品,核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等,坚果类的果仁也可引起哮喘。
6、海产品及水产品:鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等,海产品及水产品均可诱发哮喘,而且变应原通常耐热,即使熟食也常常诱发哮喘。哮喘病人吃什么好。
7、肉类:牛肉、羊肉、谷类、芹菜、大葱、香料、咖啡及食品调味剂等,也可使部分哮喘患者,出现过敏症状。
二、哮喘患者的饮食护理
1、合理饮食
在对于疾病的治疗中,饮食的合理是非常重要的。对于哮喘患者来说,食物不仅能够为机体提供营养,有利于增强体质,部分食物还对减少哮喘发作有益。研究认为维生素A、C、E及镁、硒等微量元素具有抗氧化作用的营养素,有助于清除氧自由基,减轻支气管痉挛,多摄取一些对哮喘患者有益。日常饮食中,动物肝脏、蛋黄、菠菜、芹菜等富含维生素A;橘子、橙子、西红柿、白菜等富含维生素C;鱼类富含维生素E;核桃、松子、花生等坚果中富含镁;海带、海蜇等富含硒,哮喘患者不妨多吃一些。
2、饮水的适量
在哮喘患者的饮食调理中,需要适当的饮水。由于哮喘患者在发作时,会使体内的大量水分流失,水分不足加重痰液的粘稠程度,更不利于痰液的咳出,以此加重哮喘的病情。
3、戒酒
就对于人体是一种有害物质,在很多疾病的治疗中都需要禁酒。对于哮喘患者来说,同样需要戒酒。因为饮酒可以诱发或者加重哮喘的病情。由于酒精进入人体后,会在一定程度上影响多系统功能的协调性,可以抑制组织代谢,最后引起肾上腺皮质功能降低,皮质激素分泌减少,进而诱发或加重哮喘。故哮喘患者尤其是哪些有长期酗酒史的激素依赖性哮喘患者,必须马上戒酒,酒精依赖严重短时间内难以彻底戒酒者,要逐渐减少饮酒量,最终实现戒酒。
哮喘病人的发作与进食关系密切,所以,忌口是十分必要而重要的。
老年人尽量少吃会生痰的食物,如奶油、巧克力、煎炸食品,花生、鸡蛋、牛奶、核桃等。
同时忌食腥臭香辣的臭豆腐、豆腐乳、鱼、虾、蟹、韭菜、姜、葱、蒜、牛、羊肉、花椒、胡椒、丁香等。
在哮喘病发作时,还应少吃胀气的豆类、芋头、瓜类、土豆等食物,以免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。
哮喘病人往往因进食某类食品而引起哮喘发作,禁食同类食物后,又可明显缓解症状,可以哮喘病人的忌食是十分重要的。
第一肉类较为常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鳖肉、鸟肉等。第二 .鸡蛋第三.海产品及水产品这些食物的致敏原通常耐热,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,