素三鲜饺子蒸多久

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尐云尐
2019-02-18 · TA获得超过3153个赞
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素三鲜饺子蒸5分钟左右就好。

素三鲜饺子:而且是香菇、洋葱、番茄组合成的,正好是三个炒菜用都会非常提鲜的材料。

准备材料:

一个番茄:大小自定义

一个洋葱:大小自定义

十来个香菇:中等大小吧!

大蒜:三个(自定义啦)

油适量:防止饺子放锅里粘锅

面粉适量水适量:揉成面团,做死面饺子皮备用

准备器具:

蒸锅:我是准备的两层的,自定义

擀面杖一根:不介意大家找人一起做,擀面杖也可以翻倍

菜板一张:不介意大家找人帮忙,多备用几张

菜刀一把:找人帮忙,也可以多准备。

准备几个碟子和碗:方便放生饺子(有人问放菜板可以不?随意啊!我今天想放盘子里);碗是装熟了的饺子

制作步骤:

【1】面粉揉成团:备用(本来是盆光,面光,手光,三光政策,结果……)

【2】大蒜,洋葱,番茄,香菇都切碎备用:

【3】炒馅儿的过程:(非常细节的问题哦)

【4】先是把大蒜加香菇炒七分熟,然后再加洋葱:

【5】最后番茄加洋葱香菇大蒜混合到一起翻炒即可(记得放盐,由于做馅儿,可以稍微放咸点儿):

【6】馅儿盛起来,然后汤汁要漏掉的,不然包馅儿会漏汁:

最后成品上锅蒸:

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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命中注定的6
2018-02-16 · TA获得超过7万个赞
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蒸熟就行了,一般20分钟左右
素三鲜猪肉水饺

材料
猪肉馅,面粉,胡萝卜,黑木耳,大白菜,姜末,葱花,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,香油
做法
1.将泡发的黑木耳,胡萝卜,白菜根切成细丝,入油锅加盐鸡精炒至5成熟;白菜叶切成丝
2.猪肉馅里调入盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油及香油搅匀
3.将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀
4.买来的饺子皮中间放入适量肉馅,手蘸水将边抹湿,对折
5.先从右边往里捏,捏出褶皱,再从左边往右捏~
6.入开水锅中煮熟即可
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