Question

韭菜炒河虾的做法步骤图，韭菜炒河虾怎么做

Answer 1

Answer 2

用料  

河虾    350克    

韭菜    80克    

姜    2片    

料酒    一茶匙    

白砂糖    两茶匙    

盐    半茶匙    

油    30ML    

生抽    1茶匙    

韭菜炒河虾的做法  

• 🌟韭菜洗净切四厘米小段
  🌟河虾流水冲净用厨房纸沥干
  🌟为更好口感，河虾剪去虾须和虾嘴

  

• 🌟先放多油，油炸小河虾，吃起来外酥里嫩，炸20-30秒，壳变红捞出，厨房纸沥油

  

• 🌟倒出多余的油，留少量底油，烧到七成热
  🌟放入姜丝爆香
  🌟加入炸过的小河虾

  

• 🌟加入料酒

  

• 🌟加入白糖和生抽翻炒均匀

  

• 🌟加入韭菜迅速翻炒
  🌟加入盐调味即可

  

• 🌟美味小河虾就出锅啦

  

• 🌟yummy～