Question

黄豆和黑豆可以一起煮豆浆吗？

Answer 1

一、黄豆和黑豆可以一起煮豆浆。
二、黄豆的营养价值：
1. 预防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，它能抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制功效最明显。
2. 美白护肤：黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老和更年期综合征。
3. 降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。
4. 提升免疫：大豆含植物性蛋白质，人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降的症状。
5. 让头脑聪明：多吃黄豆有助预防老年痴呆症。
6. 提高精力：大豆中的蛋白质，可增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率。
7.阻止氧化：黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的保健养生功效。
8. 强健器官：大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。
9.预防耳聋：补充铁质可以扩张微血管，保证耳部的血液供应，有效防止听力减退。
10.辅助降压：黄豆含有丰富的钾元素，高血压患者常吃黄豆，可以辅助降压。
三、黑豆的营养价值：
1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体的衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
3.黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

Answer 2

当然可以，简直可以随心所欲的，例如大豆、黑豆、绿豆一起；花生、绿豆；黄豆、绿豆等。
大豆是豆中之王，营养之花，抗癌的。
吃的方法多的，有喝豆浆、吃豆芽、吃豆腐、煮豆子、做粥、做汤等。
豆类食品也不宜吃太多的，因为它有一种酶被认为是食后引起"肠胃胀气"的因子，影响其他营养的吸收
惯常还是推荐黑豆和黄豆最适宜做饮用豆浆
黑豆的功效是很多的，包括更年期女性的内分泌调节和白发生乌等
且具有降火的作用
也不会是黑色的，只是有一点发灰色罢了
但是如果你不是现喝，而是提前准备好的话要注意黑豆榨的豆浆其保质期会比较短，我是指相交黄豆豆浆，基本后者是前者保存时间的一半
而且有时要区别从冰箱拿出的豆浆
有时会有固体沉淀但不一定是坏了
因为如果热豆浆和冷豆浆接触了（比如离得比较近）
会使得其中一方在短时间内开始产生一些沉淀
有时还是长的絮状
像极了变质，其实不是
豆浆的蛋白质含量就不说了
对女性来说，无论哪个年龄阶段都是适宜的佳品除了祛火美白外最重要的是：它是调节女性荷尔蒙分泌的高手，会起到很好的作用，比如一些例假不正常或是其他所反映出的荷尔蒙减缓的迹象，都可以多喝豆浆，最好养成习惯

Answer 3

黑豆和黄豆哪种打豆浆营养更好？