Question

如何做出成功的蛋糕卷？

Answer 1

做出成功的蛋糕卷要用精粉，然后用鸡蛋打在面粉里面搅拌均匀，然后放入小苏打，然后放入发酵粉，然后等到发酵之后把它卷成卷在烤箱里烤就可以了。

Answer 2

要成功做出蛋糕卷的，首先呢，把蛋和面混合好装成蛋糕，调查后呢，在蛋糕上面放入各种奶油啊那个花生啊那个以及那个水果之类的卷起来就做成了蛋糕卷。

Answer 3

成功的蛋糕卷首先要有一个成功的蛋糕杯。必须要有一个方形的烤盘上面铺上油纸，然后要打发蛋液，用蛋清和蛋白分离，不能再蛋清。我都淡忘了。蛋糕要成功，首先要先摸清楚自己烤箱的脾气，它的温度是偏高还是偏低，如果偏高主要是它的调低。他的温度反之则相反。

Answer 4

先分离蛋白蛋黄放进干净的大碗里面。往蛋黄里加入牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀。过筛入低筋粉，搅拌均匀至无干粉的状态，蛋白加入细砂糖搅打至大尖勾的状态。倒回剩余的蛋白内搅拌成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入方盘内，放入预热好的烤箱中层，出炉后放凉，将淡奶油加入细砂糖打发至出现纹理的状态，涂上蛋糕卷上，放上适量的水果，用油纸辅助卷起蛋糕卷。

Answer 5

这蛋糕卷那肯定是需要蛋糕粉之类的材料，然后放上面粉，然后做成薄薄的一个面团，再加减做蛋糕卷里的烘培，那样就做出比较香的甜甜的蛋糕卷，蛋糕卷是需要，既然好的器材来做的，所以说工具是非常重要的，好的工具做出好的蛋糕卷