Question

什么叫维生素？鸡需要哪些维生素？

Answer 1

维生素是鸡维持生命和生长需要、调节生理机能和控制新陈代谢必不可少的营养物质。它们不能由其他营养物质所代替，也不能取代其他营养物质。大多数维生素都必须从饲料中获取。虽然鸡对维生素的需要量极少，但鸡对维生素却十分敏感，一旦缺乏，就会引起一系列维生素缺乏症，正常的生理机能受到破坏，导致新陈代谢紊乱和营养障碍。

迄今已发现的维生素有20多种，其中有13种是鸡必需的，它们分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素主要包括维生素A、D、E、K；水溶性维生素主要包括维生素B¹（硫胺素）、维生素B²（核黄素）、维生素B⁶（吡哆醇）、维生素B³（泛酸）、维生素B¹¹（叶酸）、维生素B¹²、维生素PP（烟酸）、胆碱和生物素。