油条为什么叫鬼马?
2019-10-23
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油条的由来跟秦桧有关吗?在宋朝时,北方的金人非常蛮横,常常借机侵犯宋朝的国土,更仗着骁勇善战的军队把宋军打败,占领了宋朝长江以北的国土。
在宋高宗时,出现了一员名叫岳飞的大将,他立志要打败金兵,收复沦陷的国土。
岳飞率领宋军一路追着金兵往北打,一直打到了黄河边。
正当金兵节节败退的时候,宋高宗居然听信奸臣秦桧的建议,用十二道金牌把岳飞给催回了朝廷,然后又用“莫须有”的罪名,将岳飞害死。
百姓们听到这个消息,都感到非常气愤难过,就用面粉做成秦桧夫妇的样子。把他们两人粘在一起,丢到油锅里去炸,这种油炸出来的食品,就有了“油炸秦桧”、“油炸鬼马”、“油炸鬼”、“油条”的名称
鬼马,广州话俚语,意思类同于“机灵古怪”、“搞怪”
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油条,原来叫“油炸桧”,《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩 ,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞在一起放入油锅里炸,并称之为“油炸桧”。一时,买吃早点的群众心领神会地喊起来:“吃油炸桧!吃油炸桧!”所以油条也叫油炸鬼或鬼马。
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,那只是某一个地方的方言说法,在我国还是叫油条的最多,有的地方也叫油条为果子,
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