吃什么食物对眼睛好？
首先事胡萝卜，因为胡萝卜素可以在人体转化为维生素a，它对眼睛是有帮助的。第二是樱桃，樱桃含铁量居水果之首。铁是血红蛋白的原料非常适合受电脑辐射影响的女性食用。
胡萝卜：维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。而胡萝卜含有的维生素A是很高的，是最适合补偿维生素A的蔬菜，而身体缺少了维生素A，人就会得夜盲症。
菠菜：菠菜可以预防一些眼类疾病。科学家在菠菜中发现的一种元素可以预防白内障和黄斑变性，常吃可以预防。
大蒜：大蒜是极好的用来提高视力的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，洋葱对视力也很有好处。
西兰花：西兰花不止可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质——类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
水果类：
蓝莓：蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，有较好的营养保健作用。蓝莓有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，这些都是蓝莓中所含有的“花青素”的功效，多食蓝莓能够减轻宝宝眼疲劳，还能提高夜间视力。
猕猴桃：猕猴桃能为人提供大量的维生素C，被誉为“维C之王”。据分析，猕猴桃果肉含有的维生素C，比一般水果高出几十倍。而维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，呵护宝宝眼睛，还能有效预防白内障。
苹果：苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。敏锐的视力与硒含量有关，夜间视物不清的人，也是因缺乏维生素A从而导致视紫红素合成减少所致。因此家长可常给宝宝吃一些苹果，可保护视力。
橘子：橘子不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。家长可以将橘子制作成蜜饯、饮料等食品，能增进宝宝食欲。
香蕉：香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。
杏：杏中含有的维生素A可以免除由自由基对眼睛造成的伤害。而同样的，杏当中还含有一些可以提高视力的类胡萝卜素。
肉类：
鲑鱼和沙丁鱼：它们富含的ω- 3脂肪酸对视力非常有好处。ω- 3脂肪酸的主要来源就是鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼就富含DHA这种ω- 3脂肪酸。而我们有人选择吃的对眼睛好的鱼肝油，也是因为这种成分，才对于眼睛有好处。
鸡蛋：你要是个喜欢吃鸡蛋的人，那么得恭喜你了。鸡蛋对视力非常有益，鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以防止生成白内障。
其他：
豆制品：豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。所以豆奶，黄豆，大豆等等的一类的豆制品其实是有益眼睛健康的。同样的，橄榄油和谷类这一类的富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。
黑巧克力：黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管，从而可以强化眼角膜和晶状体。只是有一点需要注意的就是，只有纯黑巧克力才能达到这种预期的效果。——汉高机械
其实对眼睛好的食物还有很多，比起这些，我们更要学会在工作之中抽一下时间去看一下外面的风景，转一下眼睛，这样不止对眼睛好，还可以很好的缓解工作压力。
2019-03-26 · 己所欲是比橄榄油更健康，还可以炒菜的油
己所欲亚麻籽油
维生素A：预防眼干、视力衰退、夜盲症，素有"护眼之必需"之称以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多；
维生素B：视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物；
维生素C：有抗氧化作用，防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，修护细胞，帮助增进眼球健康。富含维C的食物很多，比如酸枣、猕猴桃、青椒、草莓等；
维生素E：抗氧化剂，能很好的清除自由基，主要存在于坚果里如核桃、花生、松子、葵花籽里；
玉米黄素：抵抗蓝光、预防视力退化，还能保护视网膜，食物来源以玉米、南瓜、菠菜中居多；
花青素：近年来很受欢迎的一种抗氧化剂，医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。蓝莓、黑樱桃、紫葡萄、加州李等，都含有花青素。
花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
叶黄素：一种类胡萝卜素，与玉米黄素一样可以阻挡掉伤害眼睛的蓝光。可以从洋葱、油菜、花椰菜中获得。
现在很多上班族朋友每日久居于办公室，少于运动，造成视力的下降。那么，日常生活中吃什么对眼睛好呢？
1.胡萝卜素
胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量，从而避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。胡萝卜素的来源包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米等。
2.维生素A
它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。最常见的富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。建议可以吃含β胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜等，因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过，维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳。
3.B族维生素
它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易出现神经病变、眼睛畏光、视力模糊、流泪等症状。富含B族维生素的食物有糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、牛奶、豆类等。
4.维生素C
维生素C可减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害。富含维生素C的食物有新鲜大枣、柑橘类、山楂、草莓，猕猴桃、番茄等。
5.维生素E
维生素E也是抗氧化物，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花子油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。不过，专家提醒，坚果类的能量也不低，每天最多只能吃两把。
6.花青素
医学中心指出，花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：蓝莓、黑樱桃、紫葡萄、加州李等，都含有花青素。
7.叶黄素及玉米黄素
这两类物质能帮助眼睛过滤蓝光和紫外线，使视网膜黄斑部免于受到伤害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥蓝、花椰菜、洋葱、油菜等都是富含叶黄素和玉米黄素的食物。
8.茶多酚
它既能清除体内的自由基，又能防止辐射对眼睛的伤害。绿茶中含有丰富的茶多酚，经常使用电脑、手机的人群每天喝绿茶大有好处。
9.鸡肉
含有人体所需的全部必需氨基酸，是优质蛋白质的来源，性温味甘，适宜温补。
10.菊花枸杞决明子茶
菊花可保护心脑血管、抗病原菌、明目去火。另外，能增强血中谷胱甘肽过氧化物酶的活性，可延缓衰老；枸杞含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2等成分，可降血糖、胆固醇、明目，减肥;决明子可降血脂血压、增强免疫力、明目等作用。
西兰花
经常吃一些西兰花，对于视力的保护是有一定的作用的，它可以预防白内障，另外可以保护眼睛晶状体。
菠菜
菠菜是叶黄素的来源之一，它是预防眼睛衰老的良药。菠菜中含有大量的叶黄素，对预防白内障也有帮助，不仅是菠菜，人体必须补充绿色蔬菜，才能摄取到维生素B2和B-胡萝卜素等。维生素B2充足时眼睛不容易布满血丝。B-胡萝卜素可以转化为维生素A预防干眼症。
圣女果
圣女果是维生素的仓库，其中维生素AC含量都是蔬菜中的佼佼者，同时圣女果的果胶成分能增强皮肤弹性，所以他当成零食，技能保护眼睛，又能美容。
蛋黄
除了叶黄素对研究有好处，另一种玉米黄素也具有不错的作用，他可以减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛老化，预防视网膜黄斑和白内障。
菊花
菊花泡茶喝，对于保护眼睛有很好的作用，经常喝菊花茶可以缓解眼睛疲劳，特别适合经常用电脑的朋友哦。
芒果
芒果中维生素A的含量高达3.8%，我们知道维生素A对眼睛有好处，所以多吃芒果是可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。
玉米
玉米属于红黄蔬果，这类蔬果含有丰富的叶黄素，叶黄素是对眼睛十分重要的元素，那么要在黄玉米中才会有这种叶黄素存在，建议多吃些黄玉米，此外可以多吃一些深绿色的蔬菜比如菠菜，芹菜，绿色花椰菜等。
蓝莓
蓝莓含有一种特殊的色素，有助于缓解眼睛的压力，经常眼睛疲劳的朋友，不妨经常吃一些蓝莓哦，另外还可以预防近视。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素等，它的胡萝卜素进入到人体后，会转化成维生素A，可以防止皮肤干燥，改善鸡皮肤，还能维护眼睛健康。
枸杞子
枸杞子的清肝明目效果是很多人都很了解的，它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2等等营养元素，都是保护眼睛的必需营养，坐在办公室桌前的白领们，可以每天喝杯枸杞子泡茶，能有效防治近视。
