葡萄的施肥方法有哪些？
施肥方法：据研究，生产100千克葡萄从土壤中吸收氮为0.3～1.5千克，五氧化二磷为0.13～1.5千克，氧化钾为0.28～1.25千克。而这些元素在植株体内的分布是不同的，氮主要在叶片中，磷主要在果实中，钾70%在果实中。
一般葡萄全生育期施用肥料可分6次，即基肥、催芽肥、壮蔓肥、膨果肥、着色肥、采果肥（包括补追秋肥）；施肥量可按前述，科学掌握施肥量，但各次施肥量的确定，还必须根据树体具体的长相长势灵活运用；在施肥方法上宜土施，不宜面施，以减少肥料的挥发、淋失，提高肥料利用率；也不宜穴施，肥料过分集中易导致伤根。具体操作措施如下：
①基肥。秋末冬初主要施用的有机肥料称基肥。施肥期南方为10～12月，如有肥源宜早不宜迟；北方宜在落叶前施用。施肥量应根据品种耐肥特性、土壤质地和当年挂果量、树势合理掌握。
需肥量较多的品种如欧美杂种藤稔／巨峰砧，欧亚种无核白鸡心／巨峰砧，每亩施猪厩肥3000～4000千克，或鸡粪1500～2000千克，磷化肥50千克；需肥量中等的品种如欧美杂种藤稔/SO4砧、欧亚种京玉，每亩施猪厩肥2000～3000千克，或鸡粪1000～1500千克，磷化肥50千克；需肥量较少的欧美杂种如欧先锋亚种美人指，每亩施猪厩肥1000～2000千克，或鸡粪500～1000千克，磷化肥50千克。
施肥方法，畜禽粪全园铺施，磷化肥撒施于畜禽粪上，全园深翻入土。
②催芽肥。萌芽前施用的肥称催芽肥。施肥期在萌芽前10～15天。施肥量根据品种耐肥特性掌握。
需肥量较多的品种，每亩施氮、磷、钾复合肥20～25千克，或尿素7.5～10千克；需肥量中等的品种，每亩施氮、磷、钾复合肥15～20千克，或尿素5～7.5千克；需肥量较少的品种原则上不施催芽肥。
施肥方法提倡植株两边开沟条施覆宏粗笑土。
③壮蔓肥。枝蔓生长期施用的追肥称壮蔓肥，又叫催条肥、壮梢肥。施肥期在萌芽后20天左右至开花前20天，过晚施用不利坐果，还会诱发灰霉病。该不该施壮蔓肥和施肥量的多少应根据树势情况而定，如树势生长正常，各种类型的品种都不必施壮蔓肥；需肥量较多的品种如前期长势偏弱，可酌施壮蔓肥，每亩可施尿素5～10千克；需肥量中等和需肥量较少的品种，长势偏弱的葡萄园也不宜施壮蔓肥。
施肥方法提倡植株两边开沟条施覆土。
④膨果肥。谢花后至坐果期施用的肥称膨果肥。施肥期，分两种类型的品种并参照树势来确定，一般分2次施用。第一次施肥蔽含期，对于坐果性好的品种，且长势正常，不表现出徒长的葡萄园，可在生理落果前施用（注意不宜过早），生理落果后进入果粒膨大期可吸收到肥料，有利于果粒前期膨大；对于坐果性不好的品种如巨峰、或坐果性虽好但长势过旺的葡萄园，可在生理落果即将结束时施用，这类葡萄园如施肥期过早，会加重生理落果。第二次施肥期在第一次施肥后10～15天施用。
施肥量，应按照计划定穗量（穗数达不到计划定穗量的按实际穗数）和树势，并参照品种耐肥特性确定施肥量。膨果肥一般园均应重施，为避免一次用肥过多导致肥害，应分2次施用。
施肥方法可两边开沟条施覆土，一次施一边，另一次施另一边。
⑤着色肥。有子葡萄浆果硬核期、无子葡萄浆果缓慢膨大期施用的肥称着色肥。施肥期在浆果进入硬核期（无子葡萄浆果缓慢膨大期）的后期施用。
葡萄进入硬核期后，果肉细胞不再分裂，以果肉细胞增大和内容物增多为主，果实进入第二膨大期需要较多的磷、钾元素，因此，以施磷、钾肥为主。施肥量一般每亩可施磷肥15～20千克，钾肥15～20千克；挂果量较多、树势较弱的园可配施氮、磷、钾复合肥，但生长正常树应控制氮肥施用。
施肥方法可两边开沟条施覆土。
⑥采果肥和补施秋肥。采果后施用的肥称采果肥，又称复壮肥。施肥期因品种不同而异。早、中熟品种和晚熟偏早品种采果后均应施用；极晚熟品种可不施用，因采果期晚，采果后即可施基肥，采果肥可与基肥结合。部分早、中熟欧亚种如无核白鸡心、矢富萝莎等在施采果肥后视树势应补施秋肥。
施肥量，一般凳芹早、中熟品种和晚熟偏早品种每亩施氮、磷、钾复合肥15～20千克或尿素10千克左右；需要补施秋肥的品种，看当年挂果量和树势可施尿素7～10千克，避免叶片过早老化。
施肥方法：提倡全园撒施，浅垦入土，因葡萄园管理操作频繁，土壤已踏实，浅垦有利于根系生长和减少秋草（杨治元，2003）。
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