Question

做面包的成本并不低，为何很多超市卖的面包却那么便宜？

Answer 1

最大的原因是成本较低，因为面粉比蛋糕含有更多的水分，而且因为面包质地更松，空气更多，所以它也更大更便宜。目前，只要规模稍大的超市有面包区，就能以有竞争力的价格为顾客提供新鲜美味的各种颜色的面包，这比街上的包间便宜得多。通常，一大块面包可以用五六块买到。

面包的基本成分是——面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶和其他辅料，这些都在超市出售。购买价格低不仅是因为数量大，他们还可以使用即将过期(甚至已经过期)的材料来制作面包，从而节省了大量成本。像鸡蛋这种需求量大又易碎的商品，在超市的损耗是很大的。此外，超市经常把它们作为特价商品来吸引人们的注意力。

在客户之间的竞争中，破损更是不可避免。那些有裂缝和破损的鸡蛋会怎么样？超市会白白扔掉它们吗？作为面包的原料，它似乎是一个很好的选择(它也可以用于蛋饼)。为什么是面包？面包可以做成多种口味，甜的和咸的，如果加上更多的调料，就无法判断原料是好是坏。此外，面包中使用的鸡蛋再也看不到它们的形状、颜色或味道。还有牛奶。超市经常推销即将过期的牛奶，但是消费者变得越来越聪明。

为了便宜而购买即将过期的牛奶不是明智之举，营养学家也反对这样做。但是超市也有自己的对策——作为面包原料！还有切碎的坚果、豆酱、果酱、肉松等剩余材料。由此可见，自制面包不仅可以帮助超市解决卖不出去、卖不出去的事情，还可以变废为宝，创造利润。

Answer 2

我觉得主要是因为超市里面卖的面包，一般情况下，材料不是很好。

Answer 3

在网上看看做面包粉的价格都比成品面包要贵很多可想而知 您买的成品 是用什么做的。如果喜欢吃面包还是自己做的靠谱。

Answer 4

做面包主要材料是面粉水，还有鸡蛋，其实材料费并不贵。

Answer 5