89个回答
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湘菜就是湖南菜，湖南的天气潮湿，当然特别要吃辣，大气，他为了去潮气，另外，四川，贵州等地方吃的也都特别辣，都是同样的道理的
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这就是菜的特点呢。
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香菜为什么都那么辣？不客观，香菜没有辣
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适应当地湿热的气候
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