Question

常见的多糖有哪几种？

Answer 1

多糖的广义分类分为： 均一性多糖和不均一性多糖。
均一性多糖
由一种单糖分子缩合而成的多糖，叫做均一性多糖。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。它们都是由葡萄糖组成。淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式，纤维素是植物细胞主要的结构组分。
1． 淀粉
2． 糖元
3． 纤维素结构
4． 几丁质(壳多糖)
5．菊 糖
6． 琼 脂
不均一性多糖
有不同的单糖分子缩合而成的多糖，叫做不均一多糖。常见的有：透明质酸、硫酸软骨素等。糖淀粉分子的基间状态。有一些不均一性多糖由含糖胺的重复双糖系列组成，称为糖胺聚糖又称粘多糖。氨基多糖等。糖胺聚糖是蛋白聚糖的主要组分，按重复双糖单位的不同， 糖胺聚糖有五类：
1．透明质酸
2．硫酸软骨素
3．硫酸皮肤素
4．硫酸用层酸
5．肝素
6．硫酸乙酰肝素多糖主要包括淀粉、糊精、糖原和膳食纤维等。淀粉是谷类、薯类、豆类食物的主要成分，淀粉在消化酶的作用下可分解成糊 精，再进一步消化成葡萄糖被吸收。糖原也叫动物淀粉，是动物 体内贮存葡萄糖的一种形式，主要存在于肝脏和肌肉内。当体内 血糖水平下降时，糖原即可重新分解成葡萄糖以满足人体对能量 的需要。膳食纤维虽不能被人体消化来提供能量，但仍有其特殊 的生理功能。

Answer 2

1． 淀粉
2． 糖元
3． 纤维素结构
4． 几丁质(壳多糖)
5．菊 糖
6． 琼 脂