怎么做肉丸
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教你猪肉丸子滑嫩Q弹的做法
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猪肉打碎，最好肥瘦相间的。加淀粉，蛋清，搅拌成糊。锅里加半锅水。水热，把肉泥挤成丸子下锅，小火慢熟。捞出
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肉丸子怎么做才好吃？首先猪肉再加上蒜头，加入胡椒粉鸡蛋清等，放入绞肉机打碎，再加入冰块抓匀，最后挤成丸子凉水下锅，浮起即可。
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