你的家乡有什么美食推荐?

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David聊科技
情感倾听者

2019-06-26 · 数码领域创作者
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David聊科技
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我的家乡在新疆,美食非常的多,下面就介绍下面几种:

1、馕:被问最多的,类似内地的馒头但是更耐放,保持干燥2,3个月没有问题,用水(汤)泡软吃。 新疆称这个为“馕”而不是“馕饼”,上面的黑点儿是烤焦的葱,也有放黑芝麻的。除了蘸肉汤,夹菜,老干妈之类,这货蘸蜂蜜特别好吃,有机会可以试试。

2、烤包子:最主流的是羊肉+洋葱+盐+胡椒粉做馅料,真的只有这些,所以很鲜很香。

3、抓饭:现在很少有人还会用手抓着吃,注意图片里除了胡萝卜还有新疆特有的黄萝卜,如果我错 了请指出。羊肉最主流,除此还有牛肉,鸽子肉,鸡肉的。也会有加葡萄干的版本。

4、拉面:北疆人喜欢说拉条子,就是烩菜(各种新鲜时蔬+牛肉或羊肉炒制)拌上手工拉制的面 条。烩菜不会有固定搭配,所以拉面可以说是口味变化最多的。

5、薄皮包子:死面皮,馅料两大主流,一种和烤包子几乎一样的羊肉+洋葱+盐+胡椒粉,另一种南 瓜+羊油+盐+胡椒粉,后一种也被叫做南瓜包子。

物流郑学姐

2019-06-26 · TA获得超过11.9万个赞
知道小有建树答主
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我的家乡在长沙,下面推荐美食啦。

1、毛氏红烧肉

这是湖南湘菜中必不可少的菜品之一,当年我们伟大的毛主席就特别喜欢吃这道菜,所以现在全国各地的湘菜馆就主打这道菜,并且以毛氏红烧肉作为招牌。

因为这道菜属于特色湘菜,所以必不可少的是菜里面有些辣椒,但并不影响其味道之鲜美,反而会让人感觉甜里面带一点咸、咸里面带点辣,让其甜而不腻,吃了一块又想来一块。

2、口味虾

麻辣小龙虾这道菜应该是现在全国各地吃货们都特别喜欢的一道菜,而长沙的口味虾又叫麻辣小龙虾,也是湖南的特色小吃之一,兴起于长沙的教育界跟南门口等地方。

因为其迅速蔓延全国,导致吃货们都对这道菜情有独钟,而长沙的麻辣小龙虾主料所用的龙虾就产自于北美洲,现在基本上中国南方的河湖池沼都有,因为其味道香辣可口,所以深受喜欢吃辣的长沙人喜爱。

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小蚊子很忙
高粉答主

2019-06-27 · 醉心答题,欢迎关注
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1、潮汕手打牛肉丸

潮汕牛肉丸是潮汕美食中极具代表性的一种。选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,用力将肉槌成肉酱,加入调料拌匀,再用手使劲搅挞,直至肉浆粘手不掉。此时用手抓起肉浆,握紧拳头,从拇指和食指间挤出一丸肉,用羹匙掏进温水盆里,烫熟后即成爽脆的牛肉丸。

2、潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅一般没有什么花哨的吃法,就是最简单的牛骨清汤锅底,门外切肉门内涮,只有如此才能吃出牛肉的原汁原味。当然,每个食客面前都有三小碟佐料——沙茶酱、辣椒酱和普宁豆酱,由客人根据口味自行搭配调节。因此人们常说潮汕美食“大味至淡”。

3、潮汕卤鹅

鹅肉可是潮汕菜的精华,在潮汕一些地方,去做客甚至被称为去“食鹅肉”,可以说无鹅肉不成席。潮人爱鹅,以卤为美。卤鹅是潮汕隆重节日必备的食物,民俗有"无鹅肉勿霈"的说法,是衡量食物是否丰盛的标准。

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百度网友da568c1
2019-06-26 · TA获得超过2.3万个赞
知道小有建树答主
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姜母鸭、咸肉粽、沙县小吃、四果汤,还有鱼丸。
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罗乐i
2019-06-26 · TA获得超过6.5万个赞
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四川的冒菜,兔头,冷吃兔以及绵阳米粉。
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