Question

水在加热的过程中体积是否发生变化

Answer 1

是会发生变化。
0℃→4℃时，水的密度变大，体积会变小。
4℃→100℃时，水的密度变小，体积会变大。
不过，这种变化很小，肉眼是无法看到的，所以一般情况下都是忽略不计的。