油烟机和集成灶哪种效果更好?
集成灶。
一般情况下,集成灶的吸油烟效果会比传统油烟机要好,但是不同品牌的集成灶吸油烟效果也不尽相同。风量越大的集成灶越能快速吸烟,所以在挑选的时候需要留意风机参数。
噪音大小:环境噪音标准制定比较复杂,而且设备运行过程中的噪音大小也能间接反应产品的品质及工艺标准,油烟机的国家标准是小于74dB,集成灶的国家标准是小于54dB。
集成灶使用时的注意事项
1、在集成灶周围要避免放置易燃易爆的物品。
2、每隔一段时间一定要定期检查燃气管道,并用管箍将其固定好。
3、在每次使用集成灶之前,必须要检查一下火盖有没有放好,开关是否是关闭的,使用完后一定要关掉燃气阀门。
4、如果在使用过程中,出现离火、回火、黄火、红火等等现象时,一定要按说明书的步骤调节好风门。
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油烟机和集成灶哪种效果更好?两者对比最直接的无非是吸油烟效果。从理性的角度来看,集成灶和油烟机的效果,或者更确切地说,两者排烟效果哪个更好,我们需要考量两个方面:(1)排风量;(2)吸烟距离。
首先说说排风量,理论上,排风量越大,吸油烟效果就越好。排风量指的是静压值为零时单位时间里的排风量,国家规定集成灶的排风量标准是14m?/min。一般来说,排风量和吸油烟是成正比的,排风量越大,就能更快的吸走厨房里的油烟。所以在购买时,尽量选择排风量大的集成灶总不会错。
看到这里,很多人就要说了,那就能多大就设计多大呗。非也,集成灶的排风量并不能随意放飞自我。排风量大了,声音也就相应大了。一般集成灶排风量为18m?/min最为合适,既能有效避免油烟的飘散,也能还厨房一个安静的环境。
另一个因素吸烟距离,理论上,距离越短,效果越好。集成灶的吸烟口安装位置一般是距离灶台25—45cm,火星人集成灶X7的弧线拢烟加持,烟机到灶台的距离更是减少到了15cm。而侧吸式油烟机,虽然改进了顶吸式油烟机的距离,但一般安装高度还是要控制在35——45cm。而油烟在上升到30cm的时候就会产生扩散,所以从吸油烟距离来说,集成灶是远小于侧吸式油烟机的,相应的,吸油烟效果也能达到更好。
通过以上分析,我们不难得出结论:集成灶的效果明显优于油烟机,而火星人集成灶更是改进了传统油烟机在吸油烟上的技术壁垒,因此在吸油烟效果PK上,火星人集成灶完胜。
最后,集成灶和油烟机的效果对比还必须从厨房整体性来说道说道。
油烟机比较常见的就是悬挂式和侧吸式,但是就形象来说,悬挂式外观传统,浪费空间资源,切割吊柜,破坏厨房整体美观度,而且油烟再被吸走前运动路径较长,吸油烟效果就打折扣了。
而集成灶,设计前卫,时尚,符合大众的潮流趋势,尤其是火星人集成灶,在外形上的创新算是行业内的佼佼者,其X7集成灶更是获得过德国IF设计金奖的国际认可,帆船弧线造型优雅灵动,装在厨房的整体效果会更加美观。
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就现在而言,人们在家庭厨房装修上都会优先考虑集成灶,两者对比,集成灶吸油烟能力强,设计合理,节省厨房空间,外观简约大气。
科技的不断进步使得人们在新房装修时有了更多的选择,而厨房作为每一个家庭的灵魂所在,家电的选择也就成了重中之重。其中作为油烟重灾区,集成灶好还是油烟机好也就成了大家最关心的问题 。
一、集成灶和抽油烟机有什么区别
1、体验不同
集成灶目前基本采用第三代模块式设计为主,近吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱、电蒸箱等功能糅合在一起,外观简洁大方,功能实用,全自动智能化控制方便操作,满足日常所需。
传统油烟机则是独立于燃气灶的单个电器,在烹饪时,油烟升起时则已经产生了扩散,对空气造成了污染,两者对比下,传统的抽油烟机体验则比不上前者。
2、吸油烟对比
集成灶采用的侧吸下排方式,通过微动力学,一般吸油烟率可以达到95%以上,好的集成灶风量可以达到19m³/min左右,吸力可以达到98%吸净率,可以轻松吸走油烟,什么样的 饭菜都不在话下。更有新设计的“烟灶联动”设计,在油烟和蒸汽未扩散前得到有效的排除,对烹饪环境的保护可以说是做到了极致。
传统油烟机采用的油烟往上走,加上灶台和油烟机距离较长,油烟在上升中,有小部分油烟扩散都空气中。日积月累,厨房墙壁和物品上也都布满了油污。
3、降噪对比
厨房噪音当然是越小越好,所以噪音也是家电选购比喻要考虑到的一点。
集成灶采用下排风设计取代人体头部的吊柜设计,吸油烟机安装在机器的内部,应用现代超低噪声技术和静音风道设计技术,噪音低,设计上更符合人体工程学,让你日常烹饪原理噪音烦恼。
传统油烟机灶基本采用吊柜设计,市场上灶具与烟机基本保持在60-80cm,灶台高度基本在80-100cm,基本就是一个成年人的高度,烟机在人头顶上方,风量越大,噪音越大,嗡嗡在耳边响起,令人十分烦躁。
4、清洁与维修
集成灶烟机安装在机器的底部,具有一定的降噪作用,而且不用担心烹饪的时候磕碰到头,也不会存在顶部滴油现象,油烟机可通过电热清洗或蒸汽清洗功能,风轮也做了升级,油污不易粘附,清洗方便简单,且环保卫生。
传统抽油烟机如果长期使用,风轮上都会沾上厚厚的油污,外观和卫生上都令人难以接受,如果长时间不清洗更会造成风轮的超负荷,从而导致变形和噪音增大等问题。所以建议半年左右清洗一次,从而增加油烟机的使用寿命。
二、集成灶选购攻略
1、蒸发器
目前市面上的集成灶采用的蒸发器大多为“外盘式蒸发器”和“直喷式蒸发器”两种。
外盘式蒸发器内腔中心有个凹盘,主要是通过把水引入蒸发盘,然后在高温情况下,产生蒸汽。它的原理其实和蒸锅是一样的,可以近距离听见水在内腔的翻滚的声音,优点是蒸汽量大,烹饪速度快。
缺陷也很明显,水翻滚的声音,噪音大,蒸汽不可控,水分子密度高,顶部冷凝水多,食物容易变淡,冷凝水汇聚流入蒸发盘造成二次蒸发,不利于饮食健康。直喷式蒸发器,它安置在机器的内部,与食物处于两个空间,避免蒸汽二次蒸发的问题。而且蒸汽量可控,支持营养蒸、普通蒸、高温蒸三种烹饪方式,能很好满足家庭“蒸”需求,而且冷凝水少,清洁打理更方便。
直喷式蒸发器装置目前只有凯度和美的两家在应用,主要原因则是因为这两家在蒸烤箱领域的技术比较扎实,更加注重用户的体验度。
2、加热管
如果烤制需求不是很高,一般顶部烤和热风就能满足。但如果想要多种类的烘焙体验,如蛋糕、欧包类美食,就需要底火配置,而且上下烤+热风配置的烤箱,上热速度快,可以食物四面均匀受热,上色更佳,整体体验更好。
3、水箱
水箱作为集成灶的标配,在选择时尽可能的选择外置水箱,外置水箱对比内置水箱在加水时更加方便,而且不会影响烹饪出的食物的口感。
4、安全保护
厨房的安全防护是选择家电的首要前提,在选择产品时,自动熄火、漏气、漏电、电压电流超载、灶体过热、童锁等功能和情况都是要考虑到的。
三、集成灶品牌推荐
凯度XE
凯度电器以蒸烤箱而闻名厨电行业,是国内蒸烤箱最早发起者,在技术上更是不断更新,解决消费者的痛点,过硬的产品品质和完善的售后体系,奠定了他们在蒸烤一体机领域的领航者。
集成灶是一个比较透明的市场,而且烟灶技术非常成熟,凯度XE在烟灶这块,吸油烟力19m³/min,强劲吸力,5.0kw的火力,火焰呈深蓝色,一级耗能,小火稳,大火猛,烹饪火力随心选择。底部蒸烤箱拥有60升的大容量,外置水箱设计,全新直喷式蒸汽,出气快,蒸汽可控,支持35-120°蒸汽调节,对喜欢清蒸家庭体验非常友好。烤箱配置这块,采用上下烤+风机,,控温精准,在家做欧包、戚风蛋糕、法棍等高难度美食也能满足,烘焙体验十分友好。油烟机可以一键自动清洗油污,省时省力。
亿田D2ZK集成灶
亿田D2ZK是亿田今年集成灶的爆款,也是行业销量榜首,油烟机排风量可以达到18立方米/分钟,吸油烟效果非常不错,可以达到98.5%的吸净率,5.0kw的大火力配置,受热快,在家可以随意开启爆炒模式,而且还设置了60°C恒温置物台,冬天烹饪,让每一道菜保持最佳口感,全方位保护黑晶玻璃面板,大气有美观。
底部蒸烤箱拥有66升的大容量,5-8人之家也能轻松满足,九大防护系统,体验更放心,如果是烹饪需求比较简单,这款还是蛮不错的。
火星人T7BC
追求品牌货可以考虑火星人最新T7BC款,自带蒸烤一体机功能,拥有60升的容量,内胆跟方太都是采用陶瓷膜设计,清洁十分方便。风量值能达到18立方米,吸力非常好,4.5kw的火力配置,一级耗能,在要做性能是非常好的。 加上火星人售后服务的可靠性,这也是他们家产品略贵于其它品牌的一个因素。不足的是,蒸烤箱技术还处于初代技术,如内置水箱和蒸发器等,在体验上稍微不足。
美的X09T
美的是一个家电类比较齐全的品牌,目前开始进军集成灶这个领域,其中这款美的X09T就是他们家代表作之一,拥有58升的大容量,4.5KW的火力配置,17立方米的吸力。在蒸烤箱方面,采用全新直喷式蒸汽,蒸汽可控,还支持130度高温蒸功能,而且这款还搭载智能语音功能,能给用户一个非常好烹饪体验。
四、总结
通过上面的分析可以看出集成灶在今后的家庭厨房装修中一定会成为大家的首选,无论从设计安装到使用,吸油烟力,还是清洁方面都要完胜传统油烟机。
节约空间:集成灶一体化的设计不仅仅只是美观怎么简单的,将燃气灶、油烟机、消毒柜、蒸烤箱等功能组合起来可以满足不同用户的需求,而且自带的油烟机设计可以很好的空出上方的空间来做一个吊柜来增加厨房空间对于现在的小户型来说是非常的实用的。
清洗难度不同: 传统烟机是倒挂式,吸烟孔在烟机的下面,水往下流,油往下滴,需经常擦拭油网。集成环保灶的吸烟孔一般都在后侧面,特有的锥形设计和内表面镀膜处理,使废油自己流到机体下部的集油盒里。不需要经常清洗,节省人力物力。
传统吸油烟机的油烟吸净率为40—60%。集成环保灶的油烟吸净率达90%以上,而大自然家居旗下的威尔曼集成灶采用环吸下排式灶腔,吸烟孔在灶腔后侧,油烟刚一形成就被烟机吸走,属于零距离吸走油烟,油烟来不及扩散,就被迅速彻底排出,即使油炸辣椒也无呛味,油烟吸净率更高达99%以上,彻底排除天燃气燃烧后的有害物。
更多关于集成灶的相关信息,推荐选择大自然家居。大自然家居旗下的威尔曼厨电致力于做更适合中国人的定制厨房,保证全家安全的同时提供更舒适健康的厨房环境。橱柜一体化设计,演绎不凡厨房美学;嵌入式厨电,有效节省空间;同时实现煎炒炖烤蒸等多样烹饪方式;完美融入整体橱柜,打造全场景厨房生活。智能体感操控,随心掌控,净享美好食光。
一、先说一下传统烟机(集成灶)的内部清洁,因为这个关系到它的使用寿命和吸烟效果。
1、集成灶的烟机部分,基本都配置了自清洗功能,通过高温加热,或者蒸汽洗等方式,完成内部涡轮,叶轮等零部件的清洗。
2、传统油烟机的话,要看具体款式和功能,配置了自清洗或者免拆洗功能的烟机,内部清洁效果可以等同于集成灶。没有配置自清洗或者免拆洗功能的烟机,那么就只能定期拆下来,找专业的人员清洗了。
二、接下来再说传统烟机(集成灶)的外部清洁,这个主要关乎美观的问题。当然如果长期不清理,导致油污堆积,那也是会影响到吸烟效果的。
1、集成灶基本都是钢化玻璃材质的,比较方便清洁,即使用钢丝球直接擦洗,也能保证光亮如新。
2、传统油烟机的话就要具体来看,面板是钢化玻璃材质的,还是不锈钢材质的。如果同为钢化玻璃面板,那么清洁效果可以等同于集成灶;如果是不锈钢面板,那么清洁难度就会增加,因为不锈钢经过钢丝球擦洗,会留划痕。
3、另外一点也需要注意,集成灶的烟机不需要悬挂,所以从清洁角度上来说,集成灶更加方便顺手。而传统油烟机,尤其是顶吸式烟机,清理起来角度有点别手。
以上是单纯从易清洁的角度做的对比,但你买一款烟机或者集成灶,最主要的还是要考虑它的性能,比如吸烟效果,噪音大小,使用寿命等等。
所以建议购买知名品牌,传统烟机可以选择方太,老板,德意,华帝,美的,西门子,樱花等;集成灶可以选择火星人,亿田,美大,森歌,奥田,德意等;质量有保障,售后也跟得上。