蛋糕上面的奶油是怎么做出来的?
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表姐家开了一家蛋糕店,她告诉我说:“奶油分动物奶油和植物奶油,动物奶油是牛奶中脂肪分离获得,而植物奶油是以大豆,植物油,水,盐,奶粉的加工而成,动物奶油口味更棒,人们更喜欢吃”。
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我之前在蛋糕房里做过兼职,然后看着那个姐姐一直都把鸡蛋清用打蛋器搅拌,最后就变成了奶油状的东西,然后再加入各种调料,就变成了奶油,其实这是非常健康的奶油,主要的配方就是鸡蛋。
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我的一个朋友就非常喜欢自己做蛋糕,我经常去她家吃她做的奶油蛋糕比外面奶油蛋糕好吃。奶油也分很多种,有动物奶油,植物奶油。动物奶油由牛奶中脂肪分离获得,植物奶油是由大豆奶粉等多种物质合成。
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