在家里怎么做简单的冰淇淋呢
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制作方法:
主 料:
芒果,牛奶,鸡蛋
辅 料:
白糖
用料:
1、芒果500g(净肉);
2、牛奶500g;
3、鸡蛋2个;
4、白糖50g;
5、原味酸适量;
6、蓝莓酱适量;
7、葡萄干适量。
做法:
1、芒果肉切小块;蛋白蛋黄分开装。
2、牛奶煮约10分钟,浓缩至约100g,晾凉
3、将芒果肉、蛋黄、30g白糖、牛奶放搅拌机打成糊盛入盒子里。
4、蛋白装进无油无水的干净容器里稍打出粗泡,再放剩下的320g白糖,续打至提起打蛋器蛋白尖端不下垂。
5、将蛋白放入装芒果糊里
6、拌匀后盖上盖子,放冰箱冷冻1-2小时。
7、每隔约40分钟取出搅拌一次,搅上3-4次后冻4-5小时。
8、冻成后取出用勺子开挖。
9、挖出2、3个冰球放冰淇淋杯子里,淋上酸奶、蓝莓酱,放入葡萄干。
10、再放上两粒樱桃做装饰。开吃
我通常周末的时候都会在家里做来吃!·自己做的又干净又好吃!~做给男朋友吃还很浪漫噢!~
不妨试试1
·很简单的!~
主 料:
芒果,牛奶,鸡蛋
辅 料:
白糖
用料:
1、芒果500g(净肉);
2、牛奶500g;
3、鸡蛋2个;
4、白糖50g;
5、原味酸适量;
6、蓝莓酱适量;
7、葡萄干适量。
做法:
1、芒果肉切小块;蛋白蛋黄分开装。
2、牛奶煮约10分钟,浓缩至约100g,晾凉
3、将芒果肉、蛋黄、30g白糖、牛奶放搅拌机打成糊盛入盒子里。
4、蛋白装进无油无水的干净容器里稍打出粗泡,再放剩下的320g白糖,续打至提起打蛋器蛋白尖端不下垂。
5、将蛋白放入装芒果糊里
6、拌匀后盖上盖子,放冰箱冷冻1-2小时。
7、每隔约40分钟取出搅拌一次,搅上3-4次后冻4-5小时。
8、冻成后取出用勺子开挖。
9、挖出2、3个冰球放冰淇淋杯子里,淋上酸奶、蓝莓酱,放入葡萄干。
10、再放上两粒樱桃做装饰。开吃
我通常周末的时候都会在家里做来吃!·自己做的又干净又好吃!~做给男朋友吃还很浪漫噢!~
不妨试试1
·很简单的!~
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