老年人补钙需吃什么食物

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鲜秀丽邴鹤
2020-04-19 · TA获得超过3万个赞
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老人缺钙,常见的是骨质疏松症。老人如何补充钙质,应从以下几个方面注意。
一、补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是,补钙时千万莫忘食醋,食醋可使骨头强度增加,醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水容易被人体吸收,所以日常可在食物中加点醋。
二、补钙多吃些水产品,多注意食物中钙磷的比例,钙磷之比1:1~1:2,钙多吸收率最高要数水产品。
三、补钙应在夜间补充。夜间人最需要钙,而且最容易吸收。人入睡后虽然不进食了,但人体血液中仍需要一定数量的钙,需从体内唯一含钙部分一骨骼中索取,另外,由于就寝时人体的含钙量较少,这样临睡前摄取钙质就能很快被吸收。
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理睿彤绪立
2020-01-20 · TA获得超过3.2万个赞
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平时多吃含钙丰富的食物,如鱼松、海带、蛋类、虾皮等,每日喝奶,每百克牛奶含钙100-120毫克,酸奶中的钙经过发酵变为乳酸钙,食用后不会因乳酶缺乏而引起腹账、腹泄等不良反应。尤其适合老年人饮用。另外大豆制品含有的植物雌激素大豆异黄酮,对骨质疏松的防治有很好的作用。如豆腐、豆浆等,可以经常食用(100克豆腐可补充200毫克钙)。
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