Question

老年人补钙需吃什么食物

Answer 1

老人缺钙，常见的是骨质疏松症。老人如何补充钙质，应从以下几个方面注意。
一、补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是，补钙时千万莫忘食醋，食醋可使骨头强度增加，醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水容易被人体吸收，所以日常可在食物中加点醋。
二、补钙多吃些水产品，多注意食物中钙磷的比例，钙磷之比1：1～1：2，钙多吸收率最高要数水产品。
三、补钙应在夜间补充。夜间人最需要钙，而且最容易吸收。人入睡后虽然不进食了，但人体血液中仍需要一定数量的钙，需从体内唯一含钙部分一骨骼中索取，另外，由于就寝时人体的含钙量较少，这样临睡前摄取钙质就能很快被吸收。

Answer 2

平时多吃含钙丰富的食物，如鱼松、海带、蛋类、虾皮等，每日喝奶，每百克牛奶含钙100-120毫克，酸奶中的钙经过发酵变为乳酸钙，食用后不会因乳酶缺乏而引起腹账、腹泄等不良反应。尤其适合老年人饮用。另外大豆制品含有的植物雌激素大豆异黄酮，对骨质疏松的防治有很好的作用。如豆腐、豆浆等，可以经常食用（100克豆腐可补充200毫克钙）。